Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Plešivka dlabaná (Calvatia utriformis)

  12:03aktualizováno  12:03

Plešivka dlabaná | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

midiPlešivka dlabaná je velká pýchavkovitá houba s políčkovitě rozpukaným povrchem rostoucí hlavně na lukách a pastvinách.

Plodnice jsou 6 - 14 cm vysoké a 5 - 16 cm široké, stlačeně kulovité, v mládí bílé, plstnatě vláknité, později šedě okrové, na temeni políčkovitě rozpukávající, nakonec se rozpadající a prášící, naspodu řasnatě stažená v neplodnou část, uvnitř zprvu bílé, pak žlutavé a nakonec olivově nebo čokoládově hnědé. Výtrusy jsou olivově hnědé.

Kde a kdy roste

Plešivka dlabaná roste dosti hojně od května do října hlavně na lukách, pastvinách, trávnících a stráních, méně též v listnatých, smíšených, někdy i jehličnatých lesích.

Je jedlá. Když budete mít štěstí a podaří se vám najít opravdu velkou plodnici, budete mít oběd pro celou rodinu. Dosahuje totiž až 16 cm v průměru a řízečky z ní připravené jsou velkou lahůdkou. Proč ale skončit u řízků? Zkuste si udělat plešivky jako mozeček: jednu středně velkou cibuli nakrájejte a na másle osmahněte dozlatova. Přidejte na kousky nakrájené plešivky (250g), poduste, přidejte jedno vejce, osolte, opepřte, přidejte jemně nasekanou pažitku a je hotovo. Podávejte s čerstvým chlebem.

Autoři:


Nejčtenější

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...

Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

Bývalý šéfkuchař Vladimír Hanzelka dnes už vaří v Novém Jičíně.

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě...



Problémy s plasty mají nejen v Asii, řeší je i v USA. Chytají je do sítí

Sbírání odpadků u vyústění dešťové kanalizace

Kvůli plastům vznikají iniciativy i v rozvinutých státech, jako jsou Spojené státy americké. Vyvinuli tam systém, který...

V Dejvicích vsadili na jednoduchost, na zahradě odpočívají a suší prádlo

Vlevo záhon s ovocnými keři lemující plot, vzadu nová pergola s posezením a...

Zahrada ve vnitrobloku v klidné části pražských Dejvic patří k prvorepublikové dvojvile se sedmi byty. Ta se před...

Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky

Miroslav Sovadina (na snímku) a další houbaři v regionu se vracejí z lesů s...

Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této...

Další z rubriky

Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.

Krásnopórka žemlička (Albatrellus confluens)

Krásnopórka žemlička

Najdete ji v Jižních Čechách v místech s nejčistším vzduchem.

Hřib přívěskatý (Boletus appendiculatus)

Hřib přívěskatý

Najít tuto houbu je vzácné. Ještě vzácnější je, pokud ji předtím neprokousali červi.

Najdete na iDNES.cz