Diskuse: Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

Diskuze

Pohlreich čaroval na grilu s nízkým roštěncem. Nejprve ho osolil

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich ukázal v dalším dílu své grilovací show na Primě Rozpal to, šéfe!, že za honosně znějícím názvem New York Strip se skrývá vlastně jen normální nízký roštěnec. A ke grilování by měl být pěkně odležený, s ponechaným tukovým krytím.

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

M81i29r73a 40L13o49v32e

19. 6. 2019 17:10

Master Chef Bobby Flay

https://www.top5.com/bobby-flay-grilling-steak/

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

R75a76d97o47s43l39a25v 16J34a97n63ý98r

18. 6. 2019 9:43

fujky. furt hovězí. to mě nebere. v příštím díle by mohlo bejt i něco pro nemuslimy

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M27a59r59k73é41t46a 54D26v18o85ř34á59č49k31o85v25á

17. 6. 2019 11:26

...jdu rozpálit gril

0 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

L63u66k12á64š 76V85ů81j59t48e98k

13. 6. 2019 13:22

Neskutečné! Viděli jste to? On ho posolil, POSOLIL!

V příští řadě ho třeba popepří a to už fakt nedám!

https://cs.glosbe.com/cs/pl/%C5%A1ukat

4 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M65a21r50t57i60n 57K47l87u80v58á31n54e41k

11. 6. 2019 21:35

Bože, to je ale sexi!

Teda tá flákota...

3 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

J92o57s32e24f 89R52i47c96h21t53e98r

11. 6. 2019 21:34

Několikrát jsem v tom new yorku měl ribeye nebo strip, a vůbec nechápu jak to dělají, ale nic podobnýho jsem nikdy v Evropě neměl. Neskutečně měkký a křehký maso plný chuti. Podezírám je z nějakýho výkrmu na hranici zákona i etiky.

3 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M51i66c95h97a31l 40K77r10á34s42n80ý

11. 6. 2019 20:46

Pokud se nepletu tak New York Strip je nízký roštěnec.

0 2

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

J43o75s59e35f 76R22i61c50h36t93e19r

11. 6. 2019 21:25

Vždyť to říkají v článku i ve videu. Tak díky že jste nám to potvrdil :-)

1 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

P34e18t17r 54H71o91r16á10k

11. 6. 2019 20:28

Já jsem taky čaroval na grilu. A začalo to tím, že jsem maso zapomněl tři dny v lednici.

3 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M11a53r67c50e15l92a 60B48r65y49c80h30t30o98v21á

11. 6. 2019 10:07

Po dlouhé době jsem se na pana Polreicha dívala, a byl to opět koncert, jak rychle a jednoduše udělat spoustu dobrot.

6 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

A55l63e64š 75V35y44k70y26p14ě42l

11. 6. 2019 9:43

No tak je jasny, ze Zdenda neresi “pachut” jehneciho, kdyz si ho takhle vymazli Dijonem a tunou bylinek. Za mne fakt super recepty, jen bych tohle grilovani bral s tim komfortem pana sefkuchare :-)

2 0

možnosti

zavřít

zobrazit vlákno

M86a90r76c67e85l93a 33B40r37y74c35h54t41o25v72á

11. 6. 2019 10:08

Ten "komfort" si ale bez problémů můžete doma vytvořit také. Není to zase takový problém. Nemáme doma jen ten velký gril, ale menší verzi, ale to ostatní není nic nadstandartního.

0 0

možnosti

zavřít