Vědci zkouší krmit skot mořskými řasami. Má to snížit produkci metanu

aktualizováno 
Metan patří mezi plyny, které mají kvůli tzv. skleníkovému efektu nezanedbatelný podíl na ohřívání povrchu planety. Oproti oxidu uhličitému je dokonce ještě 25krát škodlivější. Proto vědci na celém světě hledají způsoby, jak snížit množství metanu, který vzniká v těle hospodářských zvířat.

Tým vědců z kalifornské univerzity testuje, zda mořské řasy přidané dobytku do krmiva, sníží množství metanu, které chovaný skot vyprodukuje. Kalifornie totiž chce do roku 2030 snížit emise skleníkových plynů o 40 procent a mléčné farmy i další provozy hospodářských zvířat jsou hlavním zdrojem metanu.

Fotogalerie

„Mořské řasy mícháme s melasou, aby byly příjemně sladké, a testujeme jejich přimíchávání do běžného krmiva. Zatím se některé krávy mořské řase v krmné směsi vyhýbají, jiné ji naopak cíleně vyhledávají,“ říká Breanna Roqueová, která je koordinátorkou projektu.

„Snížení produkce metanu znamená snížení emise skleníkových plynů, a tedy i eliminaci jejich dopadů na změny klimatu. Tento efekt by byl přínosem pro každého na naší planetě,“ vysvětlil Ermia Kebreab, další z vědců z kalifornské univerzity podílející se na projektu, možný praktický přínos výzkumu. 

Efekt přidání mořských řas do krmiva vědci nejprve zkoušeli v laboratoři, kde pomocí fermentorů simulují prostředí žaludku skotu. „Máme k dispozici šest těchto bioreaktorů simulujících vnitřnosti skotu, které můžeme paralelně řídit a testovat v nich účinek různých doplňkových látek na mikrobiologii střev zvířat,“ vysvětluje mikrobiolog kalifornské univerzity Matthias Hess.

Vědci současně testují chuť a nutriční hodnotu vzorků mléka krav přikrmovaných mořskou řasou. A přímo na krmných stanovištích zvířat zařazených do projektu také měří obsah metanu v dechu jednotlivých krav. 

Do první studie kalifornské univerzity bylo zařazeno pouze 12 kusů mléčného...
Vědci už vyzkoušeli kravám do krmiva přimíchávat například česnek či oregano,...

U prvních 12 kusů mléčného dobytka zařazeného do projektu vědci přímo na krmném stanovišti měřili množství metanu, které krávy přikrmované mořskou řasou vydechují.

Do první studie byl zařazen pouze tucet krav, nicméně výsledky jsou poměrně optimistické. Po vyhodnocení měření vědci zaznamenali slibné, více než třicetiprocentní snížení emisí metanu. Měření ale pochopitelně nejsou konečná, vědci kalifornské univerzity plánují rozsáhlejší studie.

Výzkum je v tomto směru nezbytný, aby se problematický chov skotu stal pro planetu šetrnějším. Na celém světě se vědci snaží snížit emise způsobené chovem dobytka vylepšením jeho stravy, se smíšenými výsledky už vyzkoušeli česnek, oregano, skořici a dokonce i kari. 

Na univerzitě ve Wisconsinu výzkumníci studují a měří, jak složení krmné dávky ovlivňuje produkci metanu u skotu produkujícího mléko. „Naše zařízení pohlcuje vzduch, který testované krávy vydechují a nepřetržitě ve vzduchu měří koncentraci metanu,“ vysvětluje Fei Sun z univerzity sídlící v Madisonu. 

A jeho kolega Michel Wattiaux dodává: „Tím, co rozhoduje o množství emisí  je opravdu složení krmné dávky dobytka. Protože čím více toho krávy musí sežrat, aby jejich tělo mělo vše, co potřebuje, tím více metanu vyprodukují.“

Autoři: ,

Nejčtenější

V Paříži na ryby? Kvůli imigrantům dnes musíte mít odvahu, řekl Vágner

Rybář Jakub Vágner v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel (13. listopadu 2018)

Jakub Vágner je rybář, který proslul „hony“ za téměř vymřelými rybami po celém světě a několika světovými rekordy. Dnes...

Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od šéfové první hvězdu

Jitka a Santo Pagana na terase pražského podniku Černý kohout s výhledem do...

Jen těžko lze nahradit někoho, kdo je jako doma jak v kuchyni svého podniku, tak v jeho organizaci. Nekompromisně to v...

Zákaz srkaček, háku i míra na okouny. Nová pravidla při lovu ryb

Okoun má konečně míru.

Rybářský řád se každý rok nějakým způsobem mění. Většinou jsou to změny kosmetické a nejinak je to i v řádu pro revíry...

Pohlreich přesvědčí i dýňové odpírače. Rychlá polévka z jednoho hrnce

Dýňová polévka s praženými semínky

Ve třetím pokračování pořadu Teď vaří šéf!, kde Zdeněk Pohlreich ukazuje light recepty pro celý den, nechybí ani návod...

Čeští modeláři v Británii opět nezklamali. Přivezli 63 medailí

Jeden z exemplářů na výstavě ke stům letům československé aviatiky.

Čeští modeláři letos opět zabodovali na mezinárodním mistrovství v britském Telfordu. Na klání, které se konalo během...

Další z rubriky

VIDEO: Elektrická vedení mají na svědomí úhyn stovky tisíc ptáků ročně

Orlovec říční u nás nežije, jen přelétává naše území při cestě ze severu do...

Nezabezpečené elektrické vedení znamená pro ptáky doslova každodenní boj o život. Někdy na drátech nebo sloupech přímo...

Nezkracujte psům vycházky a nechejte je pořádně očichávat, radí vědkyně

Pro psy je čich nesmírně důležitý.

Psi čenichem zkoumají svět, využívají k tomu až miliardu receptorů. Umějí tak dokonale číst lidské emoce. Proto nechte...

Češi zachraňují nosaté opice v Indonésii. Pomáhá Zoo Praha, můžete i vy

Kahau nosatý, unikátní plachý primát, jehož populace stojí za záchranu.

Zoo Praha začala finančně podporovat projekt Pesisir Balikpapan, který Češi realizují v Balikpapanském zálivu na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz