Cukroví bez mouky, zato s výživnější manou
Mana, což by měla být plnohodnotná náhrada běžné stravy, obsahuje všechny vitamíny, minerály, vlákninu a další živiny, které tělo potřebuje.
Ingredience na mana ořechy: 150 g prášku mana, 100 g rostlinného tuku, půl balíčku pudinkového prášku, 50 g třtinového cukru (rozmixovat na moučkový cukr), 100 g mletých ořechů (nejlépe vlašské), dřeň z jednoho vanilkového lusku a 30 ml mana oleje nebo běžného rostlinného oleje.
Nejprve smíchejte všechny sypké ingredience. Následně přidejte rostlinný tuk, dřeň z vanilkového lusku a olej. Z této směsi vypracujte těsto, které by se mělo co nejméně lepit, poté ho nechte alespoň hodinu odpočinout v lednici.
Až bude těsto uleželé, naplňte jím formičky na ořechy. Pečte 10 až 13 minut na 160 °C „dozlatova“. Hotové ořechy můžete slepit burákovým máslem, krásně zvláční. Případně je lze ještě namočit do rozpuštěné čokolády.