Rohovník obecný (Ceratonia siliqua)

  20:00
Z namočených a rozemletých plodů a semen se zpracovává rohovníková klovatina. Ta je známá pro své želírovací vlastnosti užívané v potravinářském průmyslu.

Rohovník obecný (Ceratonia siliqua) - Rohovník je vysoký vždyzelený strom z čeledi bobovité. Dorůstá až 20 metrů výšky. Původně pochází z oblasti Středomoří, kde se vyskytuje dodnes. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Velká zajímavost rohovníku je váha jeho semen, každé jeho semeno váží přesně 0,2 gramů. Od starověku se užívala jako závaží a později byla užívána jako jednotky v klenotnictví-Karáty

Popis: Rohovník je vysoký vždyzelený strom z čeledi bobovité. Dorůstá až 20 metrů výšky. Původně pochází z oblasti Středomoří, kde se vyskytuje dodnes. Jeho listy jsou složené z 6-10 tuhých lístků. Načervenalé květy jsou malé a uskupené do výrazných hroznů. Zvláštností je, že vykvétá přímo z kmene nebo silných větví (tento jev se nazývá kauliflorie). Plodem jsou hnědočervené dlouhé lusky, které ukrývají až 12 semen od sebe oddělených dužnatou přepážkou. 

Stanoviště: Roste v teplých a prosluněných oblastech, velmi často zplaňuje.

Výskyt: Nachází se v oblasti jižní Evropy především kolem Středozemního moře. 

Léčivé účinky: Z usušeného a rozemletého plodového mezokarpu se vyrábí rohovníková mouka (karob), která je vhodná proti průjmu a také je užívána jako náhrada mouky při bezlepkové dietě. Další složky rostliny napomáhají proti častému zvracení nebo jsou užívány při redukční dietě, aby tlumily pocit hladu, nemají totiž téměř žádnou nutriční hodnotu. 

Období květu: Kvete v období podzimu od září do října.

Ohrožení: Není ohrožen.

Autoři:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...