Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Herbář

a b c d e f g h ch i j k l m n o p q r s t u v x y z

V herbáři najdete nejznámější byliny, které si můžete vypěstovat i doma. Ve spolupráci s bioložkou Irenou Svobodovou vás také pozveme za květinami na naše louky, stráně a do lesů.

Salátové bylinky

VIDEO: Nejlepší šéfkuchaři v jedné kuchyni na festivalu Chef Time Fest

Při přípravě špičkového menu je důležitý každý detail.
23. ledna 2015

Není normální, aby se v jedné kuchyni během jediného večera setkala smetánka českých kuchařů jako...

Jíst zdravě je hračka. Obzvlášť s pokrmy z čerstvé jarní zeleniny

Jarní bramborový salát
15. května 2009

V obchodech a stáncích si nakupte čerstvou zeleninu a připravte z ní lehké večeře pro celou rodinu...

18. díl jarní diety: salát s uzeným jazykem ke čtvrteční večeři

Salát s uzeným jazykem
7. května 2009

Tohle je vaše čtvrteční večeře. Ostatním členům domácnosti můžete uzený jazyk podávat teplý,...

11. díl jarní diety: salát caprese

Salát caprese
30. dubna 2009

Caprese je skvělá varianta zdravé večeře. Ostatním členům rodiny caprese obohaťte olivami a...

8. díl jarní diety: k večeři si dejte řecký salát s olivami

Řecký salát s olivami
27. dubna 2009

Řecký salát s olivami je k večeři to pravé. Pokud ale nestačí zbytku rodiny, rozpečte jim k němu...

Ředkvičkový salát s mladou cibulí

Ředkvičkový salát s mladou cibulí
20. dubna 2009

Jednoduchý, řízný a svěží. Ideální zakončení lehkého letního oběda!

Nejen pro maminky: recepty, kterými hravě doplníte hladinu vápníku

Makový nákyp s tvarohem
3. dubna 2009

Jste těhotná či jste právě porodila? Právě pro vás jsme připravili recepty, kterými si hravě...

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)

Pampeliška lékařská
26. února 2009

Pampeliška neboli smetanka lékařská, velmi rozšířená a známá rostlina. Uvnitř stonku obsahuje...

Fazolový salát s opečenými rajčaty

14. ledna 2009

Když česnek, cibulku a rozmarýn osmažíte, získá hloubku. A přesně to je tajemství úžasné chuti...

Avokádový salát můžete i při dietě

5. ledna 2009

Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově fantastické! Navíc se nemusíte bát o svůj štíhlý pas.

Salát s lososem a opečeným pršutem

24. září 2008

Tenhle salát vám dokonale vychází vstříc: spoustu věcí si můžete připravit předem, a pokud jste...

Sytý salát z paprik a mozzarelly

25. srpna 2008

Papriky úžasně křupou a mozzarella získá v jemné, ale výrazné zálivce sytější chuť. Podíl jogurtu v...

Venkovský salát

20. srpna 2008

Inspirací se stal jednak řecký salát "horiatiki", tedy venkovský, jednak fakt, že i na českém...

Sedmikráska obecná (Bellis perennis)

1. srpna 2008

Název této rostliny jistě souvisí s radostí, kterou přináší první kvízky objevující se na jaře.

Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)

1. srpna 2008

Ve světlých listnatých lesích si časně zjara můžeme všimnout nápadně různobarevných květů plicníku.

Petržel zahradní (Petroselinum crispum)

1. srpna 2008

Tato dvouletá bylina má počátkem léta lesklou olistěnou lodyhu se žlutozelenými okolíky.

Řimbaba obecná (Pyrethrum parthenium)

1. srpna 2008

Tato statná trvalka má přímou chlupatou lodyhu, vysokou až 90 cm a žlutozelené listy.

Měsíček lékařský (Calendula officinalis)

1. srpna 2008

Bylina pěstovaná jako jednoletá či dvouletá je asi 50 cm vysoká, s jemně chlupatou lodyhou.

Pupalka dvouletá (Oenothera biennis)

1. srpna 2008

Pupalka je statná dvouletá bylina, která v prvním roce vytváří dužnatý kořen.

Brutnák lékařský (Borago officinalis)

1. srpna 2008

Brutnák je statná rostlina s dutými, na průřezu okrouhlými, štětinatými lodyhami.

Kontryhel obecný (Alchemilla vulgaris)

1. srpna 2008

Kontryhel je vytrvalá bylina vysoká 15 – 45 cm, s okrouhlými listy. Má vřetenovitý oddenek.

Proskurník lékařský (Althaea officinalis)

1. srpna 2008

Tato vytrvalá bylina s tuhými kořeny může dorůstat až do výšky 1, 2 m a má přímou lodyhu.

Miřík celer (Apium graveolens)

1. srpna 2008

Miřík je dvouletá bylina, vysoká 30 – 90 cm. Má vřetenovitý kořen a lesklou přímou lodyhu.

Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium)

1. srpna 2008

Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky až 40 cm. Její listy jsou členěné.

Křen selský (Armoracia rusticana)

1. srpna 2008

Křen je vytrvalá bylina dorůstající až 1 metr vysoko a je neodmyslitelnou součástí omáček.

Andělika lékařská (Angelica archangelica)

aktualizováno  16. srpna 2008

Andělika je mohutná bylina, která může být až 2 m vysoká. Má řepovitý oddenek.

Máta peprná (Mentha × Piperita)

1. srpna 2008

Máta vznikla zkřížením máty vodní a máty klasné. Je to vytrvalá bylina s hranatou lodyhou.

Majoránka zahradní (Organum majorana)

1. srpna 2008

Majoránka je malá aromatická bylina, která může dorůstat až do výšky 50 cm.

Kopr vonný (Anethum graveolens)

1. srpna 2008

Tato jednoletá rostlina se na zahradě snadno množí samovýsevem. Dosahuje výšky 1 metru.

Fenykl obecný sladký (Foeniculum vulgare)

1. srpna 2008

Dvouletý nebo víceletý fenykl má nápadně silné, rýhované lodyhy s jemně členěnými listy.

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)

1. srpna 2008

Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni.

Česnek kuchyňský (Allium sativum)

1. srpna 2008

Cibulovitá rostlina, jejíž květonosné stonky, ve vrcholném létě dozrávají až do výše 100 cm.

Bazalka pravá (Ocimum basilicum)

1. srpna 2008

Rostlina je jednoletá, bohatě větvená. Na správném místě může dorůstat výšky až 50 cm.

Letní škola vaření: Salát Cobb krok za krokem

5. července 2008

Salát Cobb namíchal poprvé v roce 1937 majitel losangeleské restaurace The Brown Derby, Bob Cobb....

Letní škola vaření. Ohromte skvělými saláty

4. července 2008

Začíná kurz vaření, ve kterém vás v příštích osmi týdnech naučíme připravovat dezerty, houbové...

Řecký salát

2. června 2008

V Řecku se tomuto vydatnějšímu salátu říká "venkovský". Zelenina se do něj krájí na větší kusy, aby...

Najdete na iDNES.cz