Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Saturejka zahradní (Satureja hortensis L.)

  23:30aktualizováno  23:30
Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření, známé již za starověkého Řecka.

Saturejka zahradní - Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Saturejku je vhodné přidávat do pokrmů z luštěnin, zabráníte tak následnému nadýmání.

Popis: Saturejka patří do čeledi hluchavkovité. Je to jednoletá bylina, pocházející z oblasti Středozemí. Dorůstá výšky až 60 centimetrů. Lodyha je přímá, větvená, často naběhlá do fialova. Listy jsou úzké a oválné na konci zašpičatělé, porostlé drobnými chloupky. Z listů vychází silné nasládlé aroma. Kvete drobným bílým květem s nádechem do fialova.
Stanoviště: Saturejce se daří na slunném a teplém stanovišti s dostatkem lehčí půdy.
Výskyt: V ČR se vyskytuje hojně, dále v jižní Evropě a jihozápadní Asii.
Období květu: Kvete od července do září.
Léčivé účinky: Saturejka podporuje trávení, chuť k jídlu a obranyschopnost organismu. Pomáhá při astma, kašli a zánětu průdušek. Učinná je také v oblasti žaludku a střev. Zevně lze použít na afty a drobná zranění. Neodmyslitelná je jako koření, lze ji využít do mnoha pokrmů, především ale do zeleninových jídel. Je součást provensálského koření, proto se hodí do zeleninových salátů.
Ohrožení: Nepatří mezi ohrožené rostliny.

Autoři:




Nejčtenější

Šikoku inu (shikoku inu) je od roku 1937 japonským národním pokladem.
Z japonských psích lovců prasat milovaní společníci i národní poklad

Japonci jsou přesvědčeni, že jimi vyšlechtěná psí plemena jsou naprosto výjimečná, což lze samozřejmě tvrdit například i u národních plemen českých. Nicméně...  celý článek

Jeden z druhů octomilek pod mikroskopem. Ilustrační snímek
Masožravky, pastičky, samolepky, vysavač. Jak se doma zbavit octomilek

Tyto malé mušky milují sladké vůně a znepříjemňují pobyt v bytě v okamžiku, kdy se na stole objeví ovoce, pivo, víno, mošt nebo limonáda. Boj s nimi se zdá na...  celý článek

Ústecké komíny (ilustrační snímek).
Kominíci mají napilno, topná sezona letos začala dřív

Letošní topná sezona začala nemilosrdně už na začátku září, a to způsobilo řadě tuzemských domácností nečekané starosti. Většina z nich totiž nestihla objednat...  celý článek

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Další z rubriky

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená
Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.