Nakládané vánoční stromečky
Na 1 malou zavařovací skleničku:
- hrst výhonků smrku ztepilého
- 50 ml 8% octa
- 150 ml vody
- 20 zrnek bílé hořčice
Výhonky očistěte, naskládejte je do skleniček a přidejte hořčici. Svařte ocet s vodou a nalijte na smrkové větvičky. Pak sterilujte ve vodní lázni tak, že skleničky ponoříte do vody cca do tří čtvrtin jejich výšky a nechte zhruba 20 minut vařit. Nebo sterilujte v myčce při zapnutém intenzivním programu, stejně jako u kapar.