Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Sója luštinatá (Glycine soja)

  20:00aktualizováno  20:00
Známá jsou především olejnatá semena, která se získávají z lusků této rostliny.

Sója luštinatá (Glycine soja) - Plodem je hnědý, chlupatý lusk, který odstává od stonku a nese 2-4 různobarevná, olejnatá semena o velikosti hrášku. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:


Víte, že...

Sója je vhodným prostředkem pro vegetariány. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny, které obsahují například ryby, o které jsou vegetariáni ochuzeny. Dají se z ní vyrábět mnohé výrobky, jako jsou sojové mléko, maso, sýr tofu, hladká a hrubá mouka nebo tak známá sojová omáčka, nepostradatelná do čínských jídel.

Popis: Sója je jednoletá asi 1 metr vysoká rostlina z čeledi bobovité. Původně pochází z východní Asie. Má střídavé listy, které jsou po celém povrchu jemně rezavě chlupaté. Květy, vyrůstající v hroznech jsou zbarveny do běla nebo fialova. Plodem je hnědý, chlupatý lusk, který odstává od stonku a nese 2-4 různobarevná, olejnatá semena o velikosti hrášku. 

Stanoviště: Roste na teplém místě s dostatkem světla.

Výskyt: V dnešní době se pěstuje v mnoha zemích, původem je však z východní Asie. Pěstuje se především v teplejších oblastech.

Léčivé účinky: Semena sóji obsahují nenasycené mastné kyseliny a užívají se ve farmakologii. Obsahují celou řadu vitamínů a látek tělu prospěšných. Napomáhají při cukrovce, krvetvorbě, posilují nervovou soustavu. Při pravidelném užívání výrazně snižují hladinu cholesterolu. 

Období květu: Kvete od července do srpna.

Ohrožení: Není ohrožena.

Autoři:




Nejčtenější

Hovězí carpaccio zvládnete podle Pohlreicha připravit i doma.
Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio

Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti, jak ho upravit tak, abychom si na něm co nejvíc pochutnali....  celý článek

Max a Angie zkoumají spinner
VIDEO: Princip spinneru pochopila i koťata něžných chlupatých obrů

Jak dopadne spinner, který svěříte tlapkám a drápkům dvěma téměř čtyřměsíčních kocourků mainské mývalí? Zasunou ho rázným úderem někam pod nábytek, nebo ho...  celý článek

Vlhké košile se postupně jedna za druhou vtahují do skříně přístroje.
VIDEO: Automat na nenáviděné žehlení zvládne dvanáct kusů v jedné várce

Britští inženýři se rozhodli dát sbohem nejúmornější domácí práci, tedy žehlení. Rohan Kamdar a Trevor Kerth vymysleli parní stroj Effie, do kterého můžete...  celý článek

U vody je nyní božský klid.
Rybář Vágner chce sjednotit dobu lovu. Kdo chodí pozdě z práce, nemá šanci

Jakub Vágner zahájil kampaň za prodloužení doby lovu tak, aby byla celoročně od čtyř hodin ráno až do půlnoci. Podle něj současná doba, kdy se smí lovit...  celý článek

Další z rubriky

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba). Plodem je oranžová až červenohnědá, oválná
Cicimek pravý (Zizyphus jujuba)

Zyziphus neboli jujuba patří mezi velmi odolné keře.   celý článek

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.