Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Soutěž o gril s infračerveným ohřevem, který dělá šťavnatější steaky

aktualizováno 
Speciální konstrukce z plátu nerezové oceli nenechá pronikat plameny přímo k masu jako u běžného grilu. Propouští je jen částečně přes spoustu malých otvorů. Díky tomu se většina sálavého tepla změní na infračervené, které vyzařuje přímo do jídla a tepelně ho upraví.

Technologie infračerveného grilování je specialitou amerického výrobce grilů Char-Broil. Jeho výhodou má být to, že se z roštu dokáže vyzářit naprosto stejnoměrné teplo o teplotě 300–400 °C po celé ploše grilu.

O gril soutěžte zde

Vyhrát můžete gril Imperial v ceně 13 500 korun. Je vybaven třemi hořáky, přičemž každý z nich má vlastní teploměr, a bočním hořákem pro přípravu omáček nebo polévek. Otázky najdete ZDE. Soutěž je připravena ve spolupráci se společností Mountfield.

Základem je rošt. „Technologie TRU-Infrared je založena na přeměně tepla. Když horký vzduch z hořáků dorazí k roštu, jeho pohyb se prudce zpomalí.

Kvůli malým otvorům nemůže teplo pronikat překážkou tak rychle. Rozšiřuje se tudíž rovnoměrně všemi směry, přičemž zahřívá spodní stranu roštu. Takto vyhřátá plocha potom funguje jako infračervený zářič,“ vysvětluje Martin Veselý, odborník na grily ze společnosti Mountfield.

Zatímco sálavé konvekční teplo z běžného grilu podle výrobce vysuší okrajovou vrstvu masa a šťáva s tukem unikne, infračervené frekvence proniknou rovnou dovnitř, přičemž zachovají přírodní šťavnatost a chuť masa. Drobné otvory brání plamenům pronikat vzhůru a zároveň nenechají tuk odkapávat rovnou do hořáku.

Fotogalerie

Ten se hromadí na ploše mezi masem a roštem, kde není dost kyslíku, aby došlo ke vzplanutí a připálení. Místo toho se část odpaří v podobě kouře, který je charakteristický pro tento způsob grilování a přidává masu ještě intenzivnější chuť a vůni a část je zachycena v odkapávací misce.

Jestliže dáváte přednost tradičnímu grilování, můžete zvolit gril na dřevěné uhlí. Pokud chcete grilovat v dosahu zásuvky, zvolte elektrickou variantu. Pro lidi, kteří dávají přednost grilování na plynu, je tu ještě další bonus. Podle výrobce takový způsob ušetří i 30 % spotřeby plynu s konvenčním způsobem plynového grilování.

Vyhlášení vítěze

Do soutěže se přihlísilo 2400 čtenářů. Generátor náhodných čísel určil jako vítěze Tomáše Nadrchala. Vítězi blahopřejeme a kontakt předáváme prodejci, který se domluví na způsobu předání.

Autor:




Nejčtenější

U vody je nyní božský klid.
Rybář Vágner chce sjednotit dobu lovu. Kdo chodí pozdě z práce, nemá šanci

Jakub Vágner zahájil kampaň za prodloužení doby lovu tak, aby byla celoročně od čtyř hodin ráno až do půlnoci. Podle něj současná doba, kdy se smí lovit...  celý článek

Max a Angie zkoumají spinner
VIDEO: Princip spinneru pochopila i koťata něžných chlupatých obrů

Jak dopadne spinner, který svěříte tlapkám a drápkům dvěma téměř čtyřměsíčních kocourků mainské mývalí? Zasunou ho rázným úderem někam pod nábytek, nebo ho...  celý článek

Hovězí carpaccio zvládnete podle Pohlreicha připravit i doma.
Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio

Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti, jak ho upravit tak, abychom si na něm co nejvíc pochutnali....  celý článek

Vlhké košile se postupně jedna za druhou vtahují do skříně přístroje.
VIDEO: Automat na nenáviděné žehlení zvládne dvanáct kusů v jedné várce

Britští inženýři se rozhodli dát sbohem nejúmornější domácí práci, tedy žehlení. Rohan Kamdar a Trevor Kerth vymysleli parní stroj Effie, do kterého můžete...  celý článek

Další z rubriky

Nejzdravější bývají voříšci.
VIDEO: Psí plemena, u kterých byste měli ušetřit za veterináře

Psi s nejpevnějším zdravím. Asi každý, kdo si vybírá toho nejideálnějšího psího společníka pro sebe či svoji rodinu, by chtěl vědět, které plemeno je to...  celý článek

Čeští zemědělci už dnes pěstují celou řadu druhů salátů, trh si to vyžádal. Teď...
OBRAZEM: Kdybyste si salát měli sami vypěstovat, nevyhodíte ho

Zelenina patří mezi nejčastěji vyhazovaný druh potravin v evropských domácnostech. Iniciativa Zachraň jídlo se proto vydala po stopách té nejprodávanější,...  celý článek

Statek Radosti ve Velimi založila Klára Netušilová
Róza a její parta na statku, kde užitková zvířata nechovají pro užitek

Bylo nebylo. Za devatero horami, devatero řekami a jedním železničním přejezdem leží statek, kde se hospodářská zvířata nechovají pro užitek, ale jen pro...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.