Češi jsou masožrouti. Za rok snědí tolik masa, kolik sami váží

Průměrná váha českého muže činí 83,6 kilogramu. Každý z nás přitom ročně průměrně spořádá 83,2 kilogramu masa. Spotřeba roste hlavně u drůbežího, nejvíc ale Češi spořádají vepřového. Statistiky říkají, že jsme soběstační v produkci hovězího i mléka, popisuje týdeník 5plus2.
Vepřové maso mezi spotřebiteli vítězí.

Vepřové maso mezi spotřebiteli vítězí. | foto: Getty Images

S lehkou nadsázkou lze říci, že každý český muž sní za rok tolik masa, kolik sám váží. Vyplývá to z dat dvou významných českých institucí, Českého statistického úřadu a Ústavu zdravotnických informací a statistiky. 

Zatímco první ve svých průzkumech za rok 2019 zveřejnil, že každý Čech sní ročně průměrně 83,2 kilogramu masa, druhý stanovil průměrnou váhu českého muže na 83,6 kilogramu.

Co se druhů masa týká, nejvíce si Češi dopřávají vepřové a drůbeží. Zbytek, tedy asi desetinu z celkové roční konzumace, tvoří hlavně hovězí, dále třeba ryby, zvěřina nebo vnitřnosti.

V posledních desetiletích nejvíce roste konzumace drůbežího masa, průměrně ho každý sní 29 kilogramů za rok, což je o pět kilo více než v roce 2010.

Spotřeba ostatních druhů mas je v posledním desetiletí přibližně stejná, u vepřového to naposledy bylo 43 kg na hlavu, u hovězího pak 9,1 kg.

Mezi nejvýznamnější pojídače masa na světě ale Češi nepatří, ze všech zemí oscilují kolem třicátého místa. 

Žebříček například v roce 2009 vedly Spojené státy se 120,2 kg na obyvatele, následoval Kuvajt, Austrálie, Bahamy, Lucembursko, Nový Zéland a Rakousko. 

Mléka, cukru, hovězího a piva máme dost

Nová data ČSÚ se také zaměřila na tuzemskou výrobu masa, zejména dominantního vepřového, drůbežího a hovězího. 

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

„Loni se v Česku vyrobilo 454 846 tun, z toho bylo 211 436 tun vepřového, 170 725 tun drůbežího a 72 518 tun hovězího,“ uvádějí ve zprávě statistici. 

Dovezeno ze zahraničí, co se těchto tří druhů týká, bylo 417 tisíc tun, k tomu i živá zvířata. U vepřového a drůbežího masa není republika v produkci soběstačná, v prvním případě si vystačí ve 43 procentech, ve druhém je domácí produkce na 63 procentech. 

U hovězího je ale stoprocentní a dochází k nadprodukci. „Soběstační jsme dlouhodobě ve výrobě obilovin, mléka, hovězího masa, cukru a piva,“ hlásí data za loňský rok. Poměrně dobře, byť ne stoprocentně, si tuzemská produkce vystačí se sýry, tvarohy, jablky či vejci.

Vůbec nejvyšší spotřeba potravin v historii

Když se statistici podívali na celkovou spotřebu potravin, zjistili, že v roce 2019 byla nejvyšší za poslední roky a zřejmě i v celé historii země.

Spotřeba ostatních potravin
Spotřeba masa v Česku

Po rozkliknutí zobrazíte celý graf.

„Celková spotřeba potravin, včetně potravinových ztrát a odpadů, dosáhla v roce 2019 hodnoty 796,5 kg na obyvatele. Jde o vůbec nejvyšší spotřebu od roku 1993,“ uvádí ČSÚ s tím, že potravinové ztráty a odpady jsou odhadovány až na jednu třetinu spotřeby.

Spotřeba alkoholu i cigaret je posledních deset let podobná, každý Čech ročně průměrně vypije asi 172 litrů alkoholických nápojů a vykouří kolem dvou tisíc kusů cigaret.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Užijte si jarní svátky obklopeni květinami a symboly jara a Velikonoc

29. března 2024

Celý týden jste se těšili, jak si konečně na Velký pátek vyzdobíte byt, dům, chalupu? Vsaďte na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...