Jak vypadá
Šťavnatka papouščí dorůstá 3-7 cm. Její klobouk poznáte podle olivově zelené barvy, měří až 4 cm v průměru. Je plochý s hrbolkem uprostřed, ve stáří se jeho okraje stáčí nahoru. Na dotek je silně slizký. V mládí je klobouk zvoncovitého tvaru, může být zbarvená do žluté. Na okrajích se objevují také žluté rýhy. Časem získává ale svůj typický tmavě zelený odstín.
Tlusté řídké lupeny mají žlutozelenou barvu. Třeň u klobouku je zelená, směrem dolů bledne a zužuje se. Je zahnutý a na řezu dutý.
Kde a kdy roste
Šťavnatku najdete od srpna do října v půdách bohatých na dusík. Objeví se na loukách, travnatých plochách či na rašeliništích. Častěji se vyskytuje v horských oblastech.
Patří k nejedlým houbám, nevyniká chutí ani vůní.
