Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Štítovka jelení (Pluteus cervinus)

  12:36aktualizováno  12:36

Štítovka jelení | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

midiŠtítovka jelení je opravdu jednou z těch velmi hojně rozšířených hub u nás. Žel – spousta houbařů ji nesbírá, i když je jedlá a v pozdním podzimu, kdy už toho v lese opravdu moc nenajdete, přijde docela vhod. Velice zřídka můžeme narazit také na její velmi podobnou sestru štítovku vrbovou (Pluteus salicinus), která je vyhledávána tak akorát narkomany, kteří si prostřednictvím jedu psilocybinu v ní obsaženém navozují omamné stavy. Od naší štítovky jelení se tato jedovatá sestřenice liší šupinkami na středu klobouku a zelenavými tóny zejména na bázi třeně.

Klobouky jsou 4 - 12 cm široké, křehké, tenkomasé, v mládí zvoncovitě sklenuté, potom až rozložené, šedé nebo šedohnědavé, na okrajích světlejší, paprsčitě vrásenité, naspodu s vysokými, zprvu bělavými, pak růžovými lupeny a bělošedým, tmavěji podélně vláknitým, plným, 5 - 12 cm dlouhým a 7 - 18 mm širokým třeněm. Výtrusy jsou růžové.

Kde a kdy roste

Štítovka jelení roste velmi hojně od května do listopadu v listnatých a smíšených lesích na odumřelých větvíchz, kmenech a zejména pařezech výhradně listnatých dřevin.

Je jedlá.

Autoři:


Témata: Jedlé, Lupenaté, Houby


Nejčtenější

Ústecké komíny (ilustrační snímek).
Kominíci mají napilno, topná sezona letos začala dřív

Letošní topná sezona začala nemilosrdně už na začátku září, a to způsobilo řadě tuzemských domácností nečekané starosti. Většina z nich totiž nestihla objednat...  celý článek

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Majitelka podniku přinutila Pohlreicha svézt se na místní bobové dráze.
Na Pražáka dobrý, pochválila Pohlreicha restauratérka s dvěma hvězdami

Majitelka brněnské restaurace, kterou navštívil Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Ano, šéfe!, se rozhodla vybudovat dietní fast food, ale stěžovala si, že...  celý článek

Šikoku inu (shikoku inu) je od roku 1937 japonským národním pokladem.
Z japonských psích lovců prasat milovaní společníci i národní poklad

Japonci jsou přesvědčeni, že jimi vyšlechtěná psí plemena jsou naprosto výjimečná, což lze samozřejmě tvrdit například i u národních plemen českých. Nicméně...  celý článek

Další z rubriky

Hřib dřevožijný
Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.  celý článek

Bělokosmatka polokulovitá
Bělokosmatka polokulovitá (Humaria hemisphaerica)

Chlupatá koule, která se změní v misku - to je bělokosmatka.  celý článek

Bedla orosená
Bedla orosená (Chamaemyces fracidus)

Celou houbu pokrývají červené kapičky.  celý článek

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.