Fíky na Moravě a „poklad Inků“ v Čechách. Změny klimatu promění česká pole

aktualizováno 
České zemědělství čekají podle některých odborníků v příštích dvaceti letech změny. Oteplování podnebí a dlouhá i suchá léta umožní podle nich farmářům také v našich podmínkách pěstovat například čirok nebo quinou, píše týdeník 5plus2.

Za několik let možná na našich polích uvidíme i rostliny čiroku. | foto: Profimedia.cz

Pozvolné zvyšování teploty ve střední Evropě ovlivní kromě horských oblastí i zemědělce v nížinách. Ti během příštích desetiletí pravděpodobně budou muset alespoň zčásti přejít na pěstování jiných plodin, než jsou v současnosti zvyklí. 

„Pokládám téměř za jisté, že se postupně objeví například čirok, proso či quinoa čili merlík,“ vyjmenovává kulturní ekolog Ivan Rynda. Právě merlík, kterému se přezdívá „poklad Inků“ a jenž pochází z Jižní Ameriky, je dnes modernímu světu velmi blízko pro svou chuť i nutriční vlastnosti. 

„Je pravděpodobné, že si tyto pro česká pole netypické plodiny cestu na trh do několika let najdou. Změnu nevylučuji ani v ovocnářství, nedivil bych se fíkům někde na jižní Moravě,“ dodává Ivan Rynda. 

Existenci fenoménu globálního oteplování, které má tyto změny klimatu na svědomí, dnes potvrzuje většina světových vědců. Včetně Ivana Ryndy, který tento jev přisuzuje působení člověka, nikoliv cyklickým změnám planety.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Čtení o zajímavých lidech, událostech a nevšedních akcích v regionech.

„Hlavním argumentem, že je globální oteplování způsobeno člověkem, stojí na tvrzení, že ‚poruchy‘ počasí jsou oproti minulým historickým obdobím velmi rychlé. Příkladem je posledních asi dvacet let. Za tu dobu jsme zažili sedm ‚pětisetletých‘ a ‚tisíciletých‘ povodní. Nebo bylo snad patnáct či osmnáct nejteplejších let za poslední dvě století. To už není náhoda,“ vysvětluje.

Klimatické změny je možné zdokumentovat také množstvím skleníkových plynů v ovzduší, jejichž koncentrace je dnes oproti začátku průmyslové epochy o víc než třetinu vyšší. Za to může nejen samotný počet na Zemi žijících lidí, kteří vydechují oxid uhličitý, ale také chov dobytka či pěstování rýže, protože to vše produkuje metan. 

Za hlavní zdroj skleníkových plynů ale Ivan Rynda vidí zásadní zvyšování energetické spotřeby lidstva. „Lidstvo objevilo zásoby ‚podzemního lesa‘, tedy zemní plyn, ropu a tak dále, což je vlastně akumulovaný uhlík, který má původ ve slunečním záření. Toto sluneční záření umožnilo během milionů let růst rostlin na zemi, které se pak přeměnily v podzemí ve fosilní paliva. My teď ten uhlík, který se stovky milionů let ukládal, uvolňujeme do ovzduší během několika desetiletí,“ popisuje.

Autor:



Nejčtenější

Skotská klapouchá. Kočičí společnice, která je stínem svého majitele

Klapouchost se projeví jen u jedinců, kteří jsou nositeli genu způsobujícího...

Jemná malá ouška sklopená dopředu dávají této kočce jedinečný výraz, těžko si ji spletete s jinou. Tedy pokud zdědila...

Kočky nejsou hypochondři, svoje neduhy zpravidla pečlivě skrývají

Jablonecká vyhláška například zakazuje krmit toulavé kočky.

Jsou nezávislé, mají od přírody tuhý kořínek a navíc ještě devět životů. Všechny tyto lidové „pravdy“ o kočkách mohou...



Poláci vytvořili unikátní papír, který pomáhá včelám. Může je nakrmit

Recyklovaný papír by mohl pomoci klesajícímu stavu včel v Evropě.

Recyklovaný papír by mohl pomoci klesajícímu stavu včel v Evropě. Společnost Bee Saving Paper vyvinula papír, který je...

Vepřová žebra na houbách: konečně chlapský houbový recept

Maso položíte na hlavičky hub, okořeníte a přidáte trochu sádla

I muži mají své oblíbené kulinářské houbové speciality. K houbám však přidají pořádný kus masa.

Inteligentní kočka ocicat připomíná ocelota, ale aportuje jako pejsek

Jana Georgievová má chovný pár, kterému se nedávno narodila čtyři koťata. Toto...

Jana Georgievová za Žďárska chová atraktivní a inteligentní plemeno kočky domácí. Připomíná divokou šelmu ocelota, ale...

Další z rubriky

Zazimování zahrady: nezapomeňte na vodní plochy, radí zahradník

Vysokým výkonem, záběrem 46 cm a pevným kovovým šasi připomíná AKU rotační...

Nenechte nic náhodě a zazimujte zahradu ještě před příchodem prvních večerních mrazíků. Speciální péči potřebuje...

Čtenáře nadchla zahrada respektující podhorskou krajinu Nízkého Jeseníku

Výherci druhého kola soutěže Naše krásná zahrada

Týden vybírali čtenáři iDNES.cz pět vítězů druhého kola soutěže Naše krásná zahrada, kteří získávají nové pomocníky i...

KVÍZ: Umíte v kuchyni využít plané květy, pelyněk či kořen pampelišky?

Jakmile se venku něco zazelená, lze vyrazit s košíkem a nůžkami na bylinky. Jen...

S babím létem mnohde po osvěžujících deštících vyrazily čerstvé bylinky. A pokud bude ještě chvíli pokračovat letošní...



Najdete na iDNES.cz