Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Číňané suší kukuřici na silnici. Ušetří tak za průmyslové sušení

aktualizováno 
V agenturách se objevily snímky sušení kukuřice na cestách v Číně. Jde tu o tradiční způsob, jak si poradit s úrodou, kterou je potřeba uskladnit po zbytek roku. Odpadají jim tak náklady na průmyslové sušení.

Čínští zemědělci si zabrali kus vozovky na sušení kukuřice. | foto: Profimedia.cz

To je dáno zřejmě tradicí, která je ostatním obyvatelstvem tolerována. Není možné si u nás představit, že by místní zemědělec zabral polovinu vozovky proto, aby si usušil úrodu, se kterou pak po zbytek roku bude krmit svůj dobytek.

Přímo na silnici se vyloupávají klasy a následně se zrna suší.

Dělba práce. Přímo na silnici se vyloupávají klasy a následně se zrna suší.

Sklizené klasy kukuřice se vyloupají a jednotlivá zrna se v nízké vrstvě rozprostřou po vozovce. Jde o to, aby se snížila vlhkost zrn, která po sklizni dosahuje kolem 30 %. Aby kukuřice při skladování neplesnivěla, je třeba snížit vlhkost alespoň na 15 %.

U nás to funguje jinak. Zemědělci využívají průmyslové sušičky, buď si nechají kukuřici na usušit na zakázku, anebo si koupí vlastní sušičku. Obě varianty však zatěžují rozpočet. Specializované sušárny nabízejí ceny kolem 40–50 korun za tunu a procento vysušení. Hezky se to jmenuje „tunoprocento“.

Současná cena tuny kukuřice se pohybuje kolem čtyř tisíc korun, z čehož zhruba pětinu představují náklady na sušení, nemluvě o nákladech na převoz. Čínský přístup je tak zajímavou ukázkou, jak tradiční přístup k úrodě může ukázat cestu ke snížení nákladů.

V hobby sféře zajímá sušení kukuřice hlavně rybáře, kteří ji používají jako návnadu. V praxi se doporučuje nejdříve sušit celé klasy někde na půdě a pak mechanicky vydrolit jednotlivá zrna a skladovat na suchém místě.




Nejčtenější

Za předražené „květákové steaky“ si britský řetězec vysloužil posměch

Květák běžně koupíte v zelenině nebo na trhu celý a nezabalený. Je kompaktní,...

Řetězec Marks & Spencer se minulý týden ocitl pod palbou kritiky poté, co začal v Británii prodávat takzvaný květákový...

Naši největší a nejkrásnější kočku musí dobrovolníci bránit před pytláky

Rys ostrovid, největší kočkovitá šelma naší přírody, u nás byla zhruba před sto...

Rys ostrovid byl u nás doma jako největší kočkovitá šelma až do přelomu 19. a 20. století, kdy ho člověk vyhubil....



Vaněk: Co Čech, to food bloger. A za českou kuchyni jako bychom se styděli

Doménou Romana Vaňka jsou tradiční recepty. V jeho kuchařkách nenajdete jediný,...

Kulinář Roman Vaněk svou urputností připomíná národního buditele. Křísí české jazyky, a to doslova. Učí nás znovu...

Chytili 114cm hlavatku pouhých šest minut před koncem povoleného lovu

Hlavatka ulovená Radkem Filipem měřila neskutečných 114 cm.

Sezona lovu dravců u nás skončila posledním prosincovým dnem. Existuje ale mnoho zahraničních zemích s pružnější...

Produkty ze zvířecích střev platíme zlatem. A s chutí konzumujeme

V útrobách vorvaňů, mořských savců, vzniká ambra - významná součást parfémů....

Co mají společného cibetková káva, ambra a mana, která podle Starého zákona zachránila Izraelity prchající z Egypta...

Další z rubriky

PORADNA: Máme nad domem svah. Mám strach, že se nám sesune na barák

Svah za domem by měl být zpevněný výsadbou keřů nebo stromů.

Čtenáře Michala děsí, že se půda sesune na jeho dům. Ptá se, zda je možné svah zpevnit výsadbou vhodných dřevin.

Pro barborky by dnes měly vyrazit hlavně vdavekchtivé dívky

Větvička třešně

Na svatou Barboru, tedy 4. prosince, si podle předvánočních zvyků mají dívky opatřit čerstvě uříznutou větvičku z...

Nejchutnějším jablkem je Angold z Holovous, který vydrží až do dubna

Vítězná odrůda Angold

Nejchutnější odrůdou jablek z loňské úrody je odrůda Angold. Rozhodla o tom degustace jablek v Holouvousích na...

Najdete na iDNES.cz