Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Tromín zelný (Smyrnium olusatrum L.)

  12:32aktualizováno  12:32
Tromín-dříve velmi rozšířená rostlina. Dnes již nahrazený celerem, přesto jej užijete do polévek, salátů, či k dušenému masu.

Tromín zelný - Květy tromínu mají smetanově žlutou barvu. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Tromín byl užíván jako oblíbená zelenina a to až do doby, kdy byl objeven celer, který ho nahradil.

Popis: Tromín zelný nebo-li tromín černý ("černý libeček") je dvouletá rostlina, někdy trvalka z čeledi miříkovitých. Původní v jihozápadní Evropě. Dorůstá až 150 centimetrů a je velmi statná. Má silný kořen, v dolní části rozvětvený na tři části. Lodyha je dutá, větvená. Listy tmavozelené, složené ze tří lístků, které jsou zubaté, na povrchu lesklé. Květy mají smetanově žlutou barvu, jsou uskupeny do okolíků. Později dozrávají v černé plody.
Stanoviště: Jde o nenáročnou rostlinu. Daří se jí skoro ve všech typech půd se stinnou nebo částečně zastíněnou polohou.
Výskyt: Roste většinou při pobřeží, v některých zemích Evropy. V ČR roste jen druhotný tromín objímavý (Smyrnium perfoliatum L.).
Období květu: Kvete od dubna do června.
Využití: Tromín lze užít do salátů, polévek či k dušenému masu.
Ohrožení: Není ohrožen.

Autoři:




Nejčtenější

V Praze se chystá nejpálivější zmrzlina.
Nejpálivější zmrzlina na světě? Taková se bude prodávat v říjnu v Praze

S výraznou chilli chutí se rozhodl experimentovat Jan Hochsteiger, alias pan Zmrzlinka ze zmrzlinárny Crème de la Crème. Tvrdí, že by to měla být...  celý článek

Soutěžní příspěvek do fotosoutěže pořádané Zoo Praha
Fotosoutěž Zoo Praha se blíží do finále. Klikněte pro nejlepší fotky

Zoo Praha vyzvala všechny fotografy, aby posílali své nejlepší výtvory do fotografické soutěže. Nejlepší z nich použije na billboardy a citylighty. Naše...  celý článek

Když se rybář podíval do tlamy svého uloveného lingcoda, načel tam neporušenou...
Dva v jednom. Rybář chytil rybu, která ještě nestačila sníst chobotnici

Čtyřiadvacetiletému Mattu Mertzovi se u pobřeží Santa Cruz v Kalifornii povedl nezvyklý úlovek. Když vylovil vzácného lingcoda a otevřel jeho tlamu, zjistil,...  celý článek

Pohlreich vysvětluje, že základy kuchařského umění se nedají přeskočit, a učí...
I čerstvou rybu lze v kuchyni zabít, předvedl šéfovi amatér z Vodňan

Opravdu čerstvou a dobře udělanou sladkovodní rybu si v Česku jen tak někde nedáte. Když si tedy Zdeňka Pohlreicha s pořadem Ano, šéfe! pozval majitel rybí...  celý článek

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...
Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou...  celý článek

Další z rubriky

Brukev řepka olejka (Brassica napus)
Brukev řepka olejka (Brassica napus)

Významná rostlina pro výrobu oleje, při jehož výrobě jsou odpadem zbytky vylisovaných semen, neboli pokrutiny, které jsou důležitou složkou zvířecích krmiv.   celý článek

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.