Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Václavka smrková (Armillaria ostoyae)

  12:55aktualizováno  12:55

Václavka smrková | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

midiDříve to bývalo jednoduché. Znali jsme pouze václavku obecnou rostoucí ve velkých trsech. Systematikům se to nezdálo, a tak nám původní jeden druh rozdělili na vícero. Naše václavka smrková je v komplexu václavek ze všech nejlépe poznatelná. Roste především na smrku, vyznačuje se výrazně tmavě šupinatým kloboukem bez olivových tónů. Oproti tomu václavka obecná roste pouze na listnáčích. Praktický houbař se však nemusí vzrušovat – všechny druhy václavek jsou po delší tepelné úpravě jedlé a chuťově shodné. Jediná podřadnější houba, se kterou si tuto václavku můžeme splést, je šupinovka kostrbatá, která je sice trochu tužší, ale jinak je jedlá, takže jejím sběrem nic nepokazíte.

Klobouky jsou 5 - 12 cm široké, polokulovitě sklenuté, pak až rozložené, dosti tenkomasé, fialově až červeně hnědé, na povrchu s černohnědými šupinami, naspodu s masově až hnědavě zbarvenými lupeny a válcovitým, masově hnědavým, 5 - 12 cm dlouhým a 1 - 2,5 cm šírokým třeněm s vatovitým, bělohnědavým prstenem. Pod kůrou vytváří nápadné černé rizomorfy. Výtrusy jsou bezbarvé.

Kde a kdy roste

Václavka smrková roste místy dosti hojně od srpna do listopadu naspodu živých i odumřelých stromů a na pařezech, především jehličnanů, hlavně smrků, ale i borovic.

Je jedlá. Václavky bývají houbaři často přeceňovány. Jsou výborné na guláš a na nakládání do octa, ale to je asi tak všechno.

Autoři:


Témata: Jedlé, Lupenaté

Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...



Patnáct let tahání kamenů ze skládek a budování ráje pro radost i užitek

Uzavřený dvůr ve znamení kamene, dřeva a svěží zeleně. Vysazené jehličnany...

Rozlehlý uzavřený dvůr u venkovského domu na Třebíčsku pojala rodina Evy Schwarzové jako rodinný ráj, kde vládnou...

Se zahradou si hraje. Má být oslavou života, pod jehličnany je mrtvo, říká

Růže jsou podle majitele tohoto nádherně rozkvetlého království pro každou...

Zahradničí přes dvacet let a miluje anglický a holandský typ neformálních zahrad s ostrým kontrastem květů a syté...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

Další z rubriky

Bělokosmatka polokulovitá (Humaria hemisphaerica)

Bělokosmatka polokulovitá

Chlupatá koule, která se změní v misku - to je bělokosmatka.

Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.

Bedla orosená (Chamaemyces fracidus)

Bedla orosená

Celou houbu pokrývají červené kapičky.

Najdete na iDNES.cz