Rybáři vodňanského výzkumného centra vylovili jeseterovité ryby včetně vyz...

Rybáři vodňanského výzkumného centra vylovili jeseterovité ryby včetně vyz velkých, největších sladkovodních ryb. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

Ve Vodňanech měřili 13 let stará mláďata největších sladkovodních ryb

  • 23
Ve Výzkumném rybářském a hydrobiologickém ústavu v jihočeských Vodňanech v úterý vylovili vyzy velké, největší sladkovodní ryby světa, jejichž život zdejší odborníci zkoumají.

"Na jaře probíhá výlov našich jeseterovitých ryb kvůli jarnímu výtěru. Letos jsme lovili i vyzy velké, které jsou sice ještě pohlavně nedospělé, ale budou zváženy, změřeny a přesunuty do menší nádrže kvůli plánované výstavbě nového objektu pro chov chrupavčitých ryb," vysvětlil pracovník genetického centra Martin Kahanec.

Rybáři vodňského vyýzkumného centra vylovili jeseterovité ryby včetně vyz...
Rybáři vodňského vyýzkumného centra vylovili jeseterovité ryby včetně vyz...
Rybáři vodňského vyýzkumného centra vylovili jeseterovité ryby včetně vyz...

I když je vodňanským vyzám už 13 let a váží přes 40 kilogramů, stále to jsou vlastně mláďata. Dožít se mohou i více než sta let a v dospělosti měřit přes osm metrů a vážit i tunu.

Výzkum vyz velkých, který odborníci ve Vodňanech provádějí,  se mimo jiné zabývá i tím, jak by bylo možné urychlit pohlavní dozrávání těchto ryb a tím pádem i získávání kaviáru. Tato pochoutka právě z vyz velkých totiž patří k luxusním delikatesám, 56 gramů jejich kaviáru stojí od několika stovek korun do desítek tisíc korun.

Ve volné přírodě vyzy žijí v povodí Kaspického, Černého a Azovského moře i příležitostně v řekách ústících do Jadranu. V minulosti se vyzy objevovaly i dolních tocích Moravy a Váhu.

Rybáři je dříve dostávali z vody volskými spřeženími. Na ty vodňanské zatím stačí rybáři sami, ale do budoucna budou uvažovat pro manipulaci s těmito obry o nákupu jeřábu.

Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický Jihočeské univerzity oslaví letos 90 let od svého vzniku. Je největším a nejkomplexnějším pracovištěm zaměřeným na badatelský a především aplikovaný výzkum v oblasti rybářství v Česku.

,