Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Aby se žena nenudila, dotuje muž hospodu až sto tisíci měsíčně

aktualizováno 
Na krku má paní Mirka z Hazlova rodinu se dvěma školačkami, angažuje se v zastupitelstvu, vede cukrárnu, trafiku, halu s kuželkami a přiléhající restauraci Kuželna. Hazlov leží u Aše, na hranicích s Německem, takže klientelu by hospoda mohla mít zajímavou. Místo toho živoří.

Nejdřív má člověk pocit, že by měl tuto silnou ženu obdivovat - jak to všechno proboha stíhá? Jenže ona toho dělá hodně, ale zřejmě máloco pořádně. A hlavně neumí zavelet, nemá autoritu u zaměstnanců. I proto, že sama neví, co chce. To samozřejmě personál dobře vnímá a bez jakýchkoliv výčitek se jen veze.

Nemusela by dělat nic, místo toho se honí a trápí

Zatímco Mirka lítá jako hadr na holi a na vlastní děti nemá čas, restaurace jí i po sedmi letech fungování prodělává. A to do ní na počátku s manželem investovali osm milionů. Jediné, co už roky funguje, je přísun peněz od manžela. Z rodinné firmy totiž do Kuželny každý měsíc tečou nemalé částky dorovnávající ztráty.

Zdeněk Pohlreich sleduje na place, jak se personál Kuželny chová k hostům. Z

Zdeněk Pohlreich sleduje, jak se personál Kuželny chová k hostům. Nelíbí se mu to.

Zdeněk Pohlreich s jedním z nových kuchařů restaurace  Kuželna v Hazlově.

Zdeněk Pohlreich s jedním z nových kuchařů restaurace Kuželna v Hanzlově.

Mirka mlží, že je to 15 tisíc měsíčně, manžel přiznává, že je to 50 až 100 tisíc. Proto se tenhle nekonečný a zbytečný penězovod snaží velmi vehementně narušit Zdeněk Pohlreich. Mirka si ho sice s pořadem Ano, šéfe! pozvala, aby jí pomohl, on ale brzy dojde k závěru, že jí zřejmě pomoci není (jak se můžete přesvědčit dnes večer na Primě). Že musí sama přehodnotit, na co má a na čem zbytečně ztrácí energii i peníze. Pomůže jí to, změní provoz restaurace k lepšímu?

"Jsem strašná svině," konstatuje Pohlreich

Fotogalerie

Tolerantní a trpělivý manžel Mirky se šéfovi svěří, že se jí snažil už několikrát přesvědčit o absurdnosti celého počínání. Navrhoval, že se má na hospodu vykašlat a raději cestovat nebo za ty peníze dělat cokoliv jiného, co by ji bavilo. Která by tohle nechtěla od svého muže slyšet? 

Jenže Mirka je umanutá, vlastní hospoda je zřejmě její životní sen, takže přijímá dva nové kuchaře a nakupuje další profesionální zařízení kuchyně. Pohlreich se tedy v kuchyni s kuchařskými kolegy opět podělí o pár vychytaných a osvědčených tipů, na co jednoduše a spolehlivě nalákat hosty, a pak už vše nechá na nich. 

Ještě si ale neodpustí, aby hlavního sponzora Kuželny trochu nepodráždil. "Já jsem strašná svině," komentuje to sám, když nechá Mirku s manželem uvnitř luxusního karavanu mezi čtyřma očima konfrontovat se skutečností, že za několikaleté nesmyslné dotace restaurace Kuželna mohli mít takové luxusní karavany už tři. Vlastní karavan je totiž pro změnu snem manžela paní Mirky.





Nejčtenější

Blecha pod elektronovým mikroskopem. Ilustrační fotografie.
PORADNA: Sousedčin kocour má blechy. Může je chytit i náš pes?

Moje sousedka má doma kocoura, který neustále courá ven, a často ho vidím drbat se. Je to starší paní a sama se zmínila, že má asi kocour blechy. Mám doma...  celý článek

Německý boxer
Psi, kterým se jen tak nevybijí baterky. Jen pro páníčky plné energie

Hledáte parťáka, který vás donutí chodit na dlouhé procházky, běhat či začít s nějakým psím sportem? Prostě psa s energií na rozdávání? K těm, co potřebují...  celý článek

Při metodě vaření sous-vide neboli ve vakuu se neobejdete bez vakuovacího...
Pohlreich učí vařit sous-vide neboli ve vakuu. Tedy šetrně a jednoduše

„Sous-vide je kámoš, ne soupeř. Pomůže vám uvařit věci, o kterých jste si v životě mysleli, že jsou neproveditelné,“ popisuje Pohlreich francouzskou metodu...  celý článek

Takto vypadá normální koňský profil. Ilustrační snímek.
Šlechtitelé představili koně jako z animáka. Odborníci se bouří

Americká farma Orrion se chlubí dlouhou tradicí v chovu a šlechtění koní. Ovšem arabský plnokrevník El Rey Magnum, kterého představili, vyvolat mezi odborníky...  celý článek

Další z rubriky

Demi-glace se podává k masům.
Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem

Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“ kosti 48 hodin. Šéfkuchař Jiří Roith však tvrdí, že zhruba...  celý článek

Tady si vybral každý.
Nejostřejší potěšení. Pálivé chilli ovládlo smíchovskou náplavku

V sobotu 30. září se smíchovská náplavka stala rájem všech fanoušků pojídání chilli papriček. Nejenže ochutnávali street food v hodně ostré verzi, ale zároveň...  celý článek

Domácí pivovarníci žádají zvýšení limitů pro vaření piva. Ilustrační snímek.
Domácí pivovarníci mají stálou žízeň. Napsali petici pro zrušení limitů

Každý, kdo si doma vaří vlastní pivo, smí v současné době vyrobit maximálně 200 litrů moku ročně. Podle iniciátorů petice jsou na tom čeští domácí pivovarníci...  celý článek

Grafton Recruitment Praha
SALES CONSULTANT WITH CHINESE

Grafton Recruitment Praha
Praha
nabízený plat: 25 000 - 30 000 Kč

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.