Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

VIDEO: Dopřejte si vánoční flambované víno neboli svařák po italsku

Základem dobrého svátečního svařáku má být opravdu kvalitní a silné červené víno. "Alespoň o Vánocích zapomeňte na levná a krabicová vína," říká se smíchem italský šéfkuchař Emanuel Ridi. Jen s vínem o vyšším obsahu alkoholu si opravdu užijete i flambování, které dává celé přípravě příjemný nádech rituálu.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
Z

Zoro.Vomáčka

26. 12. 2011 14:05
..toz "svařák" po italsku by se mel patentovat...

X...stejne tak jako "svařák" ceskej....

X...anzto bazev patri do kvalit novodobho moderniho zivota zkratek vomacku, jako treba:

X...mimčo, písnout, dovča, odpo, obyč, kruháč, véča...

X...a proto popisovane kvalitni vino a nazev "svařák" dela Hobby ocenenenihodnym kulturnim prinosem

0 0
možnosti
Z

Zoro.Vomáčka

26. 12. 2011 14:06
Re: ..toz

X...voprava druhej radek: bazev = nazev

0 0
možnosti
HM

ellinor

25. 12. 2011 18:52
víno nechytne

no já nevim, ale mám takový pocit, že chytne jen vysokoprocentní alkohol, aspoň 40%.

0 0
možnosti
FB

nejchytrejsi

25. 12. 2011 20:21
Re: víno nechytne

spis 50, a ten matlak zapaluje vyparujici se lih

0 0
možnosti
A

abraxas117

25. 12. 2011 18:34
Má flambování nějaký vliv na chuť pokrmu?

nebo je to jenom vizuální "frajeřina"???

0 0
možnosti
P

perthuis

25. 12. 2011 21:53
Re: Má flambování nějaký vliv na chuť pokrmu?

Ano, má, nejde pouze o "frajeřinu".Pokud jste šikula, můžete i karamelizovat sladké.Vyzkoušejte to, ale nechytněte.

:-)

0 0
možnosti
H

habr

25. 12. 2011 11:17
Nic proti flambování, ale hodně přemýšlejte

zda plamen nemůže třeba přihřát  nalepenou mastnostu v digestoři apod. Jinde již píší, že v Ostravě vyhořela.   Nic proti mlsnému jazýčku, ale neměl by omezit základní bdělost.  Nejde jen o tuky, ale i záclony a podobné rychle hořící a nebo tavící předměty v domácnostech.

Jsou země, kde k základnímu vzdělání obyvael patří jak uhasit požár v zárodku. Třeba je to inspirace i pro HOBBY co dělat aby "červený kohout " nezakorkhak na našem majetku a zejména na našem zdraví.

Příjemné svátky a ať záchranáře 365 a 1/4 dne v roce nikdo netahá z jjeich pohotovostní místnosti do terénu.

0 0
možnosti
VS

Astaroth

27. 12. 2011 15:57
Re: Nic proti flambování, ale hodně přemýšlejte

Pri pozaru behame s rukama nad hlavou zmatene bytem, volaje "hori" ;-D

0 0
možnosti
PP

černej oes

25. 12. 2011 9:49
Zachová se v nápoji

po  varu a flambování alespoň špetka alkoholu?

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje

25. dubna 2024

Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...

Potěšte se kvetoucími keři. Vybírejte, který by se hodil na vaši zahradu

18. dubna 2024

Není nic krásnějšího, než se projít zahradou nebo parkem, ve kterých na jaře kvetou květiny a keře....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jediné kuře a rázem máte s minimálními náklady oběd pro početnou rodinu

21. dubna 2024

Vyplatí se koupit kuře v celku a naporcovat si ho sami, protože celé kuře běžně získáte i za cenu...

Fotovoltaika na jarní technické: Co zvládnout sám a kdy jít za odborníky?

25. dubna 2024

Pro fotovoltaické panely nastalo jaro, ač teď ještě panuje nevlídné počasí. Stejně jako potřebuje...

Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje

25. dubna 2024

Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...

Vyfoťte svou zahradu a sdílejte její příběh. Rozdáme pomocníky za sto tisíc

24. dubna 2024

Mít možnost opečovávat svůj vlastní kousek země nebo něco pěstovat alespoň na terase, dvorku či...

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...