Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Pohlreich tvrdí, že Bůh existuje. Našel ho na Šumavě U Štěpána

  10:15aktualizováno  10:15
Tři Pohlreichovy návraty „na místo činu“ v dnešním speciálním dílu zakončí třetí řadu jeho televizní show Ano, šéfe! Objede motorest na plzeňské výpadovce na Rozvadov, Písek a Petrovice u Sušice, téměř po roce od svého „působení“. Jak to v které kuchyni vypadá po nějakém čase od jeho zásahů?

Co restaurace, to unikát, dá se říci snad o všech podnicích, které televizní štáb v patách šéfkuchaři během tří sérií pořadu navštívil. I kdybyste neviděli jediný předchozí díl, stojí za to nahlédnout zrychleně pod pokličku alespoň několika vzorků kuchyní českých restaurací.

Kde dostanete facku dřív než pivo

Bizarní motorest Lesní zátiší, na parkovišti vedle benzinové pumpy u plzeňské výpadovky na Domažlice, má takovou atmosféru i jídelníček, že šéf neuvěřitelně roztaje. Od prvního okamžiku je jasné, že jde o srdeční záležitost. "Tady je to tak krásně škaredý, tady to úplně miluju," říká okamžitě, jak vstoupí dovnitř.

V Lesním zátiší u Rozvadova Zdeněk Pohlrecih s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

V motorestu Lesní zátiší Zdeněk Pohlreich s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

Vzápětí se cpe dršťkovou a přikusuje k tomu vdolky se šlehačkou z domácí kuchyně motorestu. "Bomba. To je dobrý jako prase. To mě baví. Takováhle šeredná hospoda a takovýhle hezký jídlo," vypadne z něj neuvěřitelná lichotka. Následuje přirovnání prostředí lokálu k Felliniho filmům. Je nadšený a vůbec mu nevadí, že tam podle jeho vlastního tvrzení "dostanete facku dřív než pivo".

Kde majitelé nezvládají management

"Nikdy se žádnej zaměstnanec nebude snažit, jako se snaží majitel," uvádí Pohlreich do reality dva kamarády a zároveň majitele Pí lokálu v Písku. Na jeho samolepku s hvězdičkou původně nedosáhli, tentokrát ale musel uznat, že se jejich kuchyně hodně vylepšila. "Kvalitativně nesrovnatelně lepší jídlo, než jste měli před rokem," musí uznat.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Jenže hospoda není jen o vaření. Kmitat musí všichni a podle šéfa hosty nepřitáhne polévka, káva a soda zdarma k hlavnímu jídlu. "Jinými slovy jste přiznali, že jste v pr...," komentuje tuto snahu majitelů. Jejich námitky a vysvětlování odbývá mávnutím ruky: "Vys... se na snahu, každýho zajímaj akorát výsledky." Jak to v Písku dopadne, je ve hvězdách, protože podle Pohlreicha bohužel nejsou dva jinak sympatičtí kluci v Písku schopni kontrolovat svůj byznys.

Kde zjistíte, že Bůh existuje

Jak válčí Zdenička a Štěpán ve své krásné šumavské hospůdce U Štěpána, kde podávají hovězí maso z vlastní biofarmy? Loni v létě Zdeněk Pohlreich poctivého dříče Štěpána přesvědčoval, že tak dobré hovězí, jako je maso plemene Charolais, se musí naučit prodat celé, od hlavy k ocasu. Tentokrát už tedy může z nabídky malebné šumavské hospůdky ochutnat jak žebra, tak rustikální paštiku s bylinkami či dokonale udělaný pupík.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa  plemene Charolais.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa plemene Charolais.

Majitelé nervózně čekají na jeho verdikt, ale že uslyší: "Já mám pro vás bohužel jednu blbou zprávu. Se bojím, že budete muset tu nálepku sundat. Na tu hvězdu to prostě není," to by je evidentně ani ve snu nenapadlo. Že by se v nich v tu chvíli krve nedořezal, to je cítit i přes obrazovku.

Naštěstí šéf vzápětí vše urovná se slovy, že mají nejlepší hospodu, ve které kdy se štábem byli. Jeho hodnocení najdete v našem videu. Vypadá to dokonce, že Zdeněk Pohlreich našel na Šumavě Boha.





Nejčtenější

Když se rybář podíval do tlamy svého uloveného lingcoda, načel tam neporušenou...
Dva v jednom. Rybář chytil rybu, která ještě nestačila sníst chobotnici

Čtyřiadvacetiletému Mattu Mertzovi se u pobřeží Santa Cruz v Kalifornii povedl nezvyklý úlovek. Když vylovil vzácného lingcoda a otevřel jeho tlamu, zjistil,...  celý článek

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...
Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou...  celý článek

Soutěžní příspěvek do fotosoutěže pořádané Zoo Praha
Fotosoutěž Zoo Praha se blíží do finále. Klikněte pro nejlepší fotky

Zoo Praha vyzvala všechny fotografy, aby posílali své nejlepší výtvory do fotografické soutěže. Nejlepší z nich použije na billboardy a citylighty. Naše...  celý článek

Pohlreich vysvětluje, že základy kuchařského umění se nedají přeskočit, a učí...
I čerstvou rybu lze v kuchyni zabít, předvedl šéfovi amatér z Vodňan

Opravdu čerstvou a dobře udělanou sladkovodní rybu si v Česku jen tak někde nedáte. Když si tedy Zdeňka Pohlreicha s pořadem Ano, šéfe! pozval majitel rybí...  celý článek

V Praze se chystá nejpálivější zmrzlina.
Nejpálivější zmrzlina na světě? Taková se bude prodávat v říjnu v Praze

S výraznou chilli chutí se rozhodl experimentovat Jan Hochsteiger, alias pan Zmrzlinka ze zmrzlinárny Crème de la Crème. Tvrdí, že by to měla být...  celý článek

Další z rubriky

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Pohlreich ochutnává jídlo v jídelně na Slovanském gymnáziu v Olomouci.
VIDEO: Pohlreich jako šéf v obří školní kuchyni, zabijáku čerstvosti

Na adresu Ano, šéfe! dorazila stížnost studentů olomouckého Slovanského gymnázia: nejede jim rozvařené a studené jídlo bez chuti a Zdeněk Pohlreich se jim...  celý článek

Jeden z druhů octomilek pod mikroskopem. Ilustrační snímek
Masožravky, pastičky, samolepky, vysavač. Jak se doma zbavit octomilek

Tyto malé mušky milují sladké vůně a znepříjemňují pobyt v bytě v okamžiku, kdy se na stole objeví ovoce, pivo, víno, mošt nebo limonáda. Boj s nimi se zdá na...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.