Diskuze

VIDEO: Pohlreich ukazuje, jak se ve stravování dělají peníze

Jeden iniciativní blbec v kuchyni a restaurace může mít po výdělku. Černé na bílém se to ukázalo v restauraci Pintovka na okraji Tábora během návštěvy Zdeňka Pohlreicha s pořadem Ano, šéfe! Pintovka mívá plno, tržby slušné, jen na zisk majitelé čekali už dva roky marně.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Prophet

30. 9. 2011 22:58
Ostýchají se nechat si zaplatit...

Ale ne. Ale jo. Ale ne. Ale jo. Ale no ták. Ne ne ne ne. Ale jó, vemsi. E é. Jo ó. E e. Taky tady máš korunku za tatínka, tady desetikorunku za maminku, tady dvacetikorunku za strýčka, tady padesátikorunku za dcerušku, jo? E e. Nechci peníze. Najez se, kolik chceš, já nechci peníze a ne a ne a ne. E e.

0 0
možnosti

Prophet

30. 9. 2011 23:01
Re: Ostýchají se nechat si zaplatit...

Mě by jen zajímalo, kde toho Pohlreicha vyhrabali a co je k tomu vedlo. Má nějaké manažerské vzdělání?

0 0
možnosti

sámvelkýmao

30. 9. 2011 14:38
no

bejvala v roce 1975 jedna hospoda, kde nebylo, než teplá sekaná s křenem,hořčicí a rohlíkem.desítka pívo a rum, červená limonáda, startky, marsky a klejky.jo a tatranky. tý sekačky tam prodali 150 kilo denně, jako študáci jsme tam chodili na gábl 3x týdně,taky proto, že nám tam pivo s rumem nalili bez problémů. a hospodskej byl jeden z nejprachatějších hospodskejch ve městě.

0 0
možnosti

misaviki

30. 9. 2011 14:11
.

Včera jsem to viděla a docela mě zarazilo, že si podnikající lidé každý měsíc nepočítají, zda a kolik jim to nese. To musí přijet Pohlreich a říct jim to. Myslím, že té hospodě, co byla v TV včera, moc nepomohl. Pokud jim ubyli lidé kvůli 8 Kč zdražení na obědech, co potom, pokud zdražili běžnou nabídku. Přišlo mi, že skladba hostů spíše očekávala levná jídla (což je otázka, zdali jde nabídnout levně dobré a kvalitní jídlo). Bohužel mám celkově pocit, že doba hospodám nepřeje. Znám restaurace, kde parádně vaří, je to tam hezké, ale jsou před krachem - jejich ceny si lidé nemohou dovolit nebo nechtějí (vyhodit za oběd pro rodinu 1500 - 2000 není jen tak), kdyby zlevnili, přilákají lidi ale nevydělají. Tak zbývá jen vařit hnus a točit 10; osobně si myslím, že to je to, co hodně čechů chce, bývalé IV se vším všudy.

1 0
možnosti

sámvelkýmao

30. 9. 2011 14:14
Re: .

velké režie, to je to. a začíná to leckde majitelem, kerej než by něco dělal sám, zaměstnává lidi, případně je platí načerno. nájem a provozní výdaje bývaj zničující..........

0 0
možnosti

paličččč

30. 9. 2011 11:10
...

To se vážně najdou exoti, kterým připadá divné, že na svíčkovou v hospodě nestačí jedna 60Kč žebračenka? To se v týhle zemi už všichi zbláznili?

0 0
možnosti

hrcprcsalala2

30. 9. 2011 11:20
Re: ...

Tak ona je svíčková a svíčková. To, co jako svíčkovou servírujou v některých restauracích (ne-li ve většině :-/) je opravdu leda tak za těch 60 Kč, pokud vůbec. Podrážkové maso, plastové knedlíky a hnědá omáčka, co zeleninu neviděla. A abych nezapomněl, tak k tomu okoralý citron s cákancem rostlinné šlehačky s intenzivní vanilinovou příchutí a na tom trochu nějaké marmelády. Ale holt lidi to tak asi chtějí a jsou spokojení.

1 0
možnosti

kybl

30. 9. 2011 10:06
Schwarzwaldská šunka

Vcera tedy perlil jak ten cisnik tak Pohlreich s kucharem.Ze slaniny se nam vyklubala podle Pohlreicha parmska sunka pak to potvrdil kuchar a na konec to byla Schwarzwaldská šunka z Lidlu.

0 0
možnosti

Don_Alex

30. 9. 2011 13:22
Re: Schwarzwaldská šunka

parmska a schwarzwaldska sunka jsou si dosti podobne, takze pokud je to prohnane pres panev, tak se to tezko rozezna, ta z lidlu je v pohode, není to jako od malovýrobce, ale je jedna z lepsich, co muzes sehnat v nasich obchodech....

0 0
možnosti

papazian

29. 9. 2011 23:44
Neschopní majitelé, kteří by měli zkrachovat!

Kuchař je slušně  upozorní na nesmysly,  díky tomu je vyhozen. Pak ať zhyne i taková hospoda! Nejenom, že majitelé jsou blbci, ale ani neumí počítat. Co tady vlastně umí? Krást? Kdo jim dal peníze na toto podnikání? Rodiče nevěsty jako svatební dar či věno? Hrůza, kdo u nám může mít hospodu! Proč vůbec studovat?

0 0
možnosti

Linde CZ

30. 9. 2011 0:03
Re: Neschopní majitelé, kteří by měli zkrachovat!

A co ty? Kolik stastnych lidi zamestnavas? Staci priblizne... ;-)

0 0
možnosti

MillhouseCapital

29. 9. 2011 20:58
Cafe Imperiál a Divinis

..nepatří ani do TOP-20 nejlepších pražských restaurací. Jistě to co dělá je pro českou gastronomii užitečné, ale žádný pán bůh to také není. Už ten sprostý plešoun malínko leze na nervy.

0 0
možnosti

DrZoidberg S.R.O

29. 9. 2011 21:18
Re: Cafe Imperiál a Divinis

tak to si dovolim nesouhlasit. Divinis neznám, ale Imperial se do top 20 vejde. Neni to žádná hvězda mezi prvníma pěti, ale do dvacítky se vejde hravě. Zas tak moc jich lepších nejni

0 0
možnosti

DrZoidberg S.R.O

29. 9. 2011 19:49
Babica

Chtělo by to už zas nějaký rozhovor s Babicou;-)Pod článkama o něm vštšinou bývají nejlepší diskuse ;-D

0 0
možnosti

Duke._.Nukem

29. 9. 2011 15:51
no,

to je poltrgaist trosku vedle.Pokud usoudim,ze v bagete je houby s octem a ne to co tam ma byt a nebo zjistim,ze me v restaraci sidi na porci,tak jak bagete,tak retauraci udelam papaa....:-)

0 0
možnosti

Kurt21

29. 9. 2011 15:52
Re: no,

Ale on netvrdi, ze v bagete neni to, co tam ma byt. ;-)

0 0
možnosti

Romantický Kanec

29. 9. 2011 15:26
Ta diskuse o kofole dole je výživná...:-)))

Léta jsem měl hospodu a bylo to tam zhruba takto...:

Marže - jídlo 100%, pivo 20%, alko 100%, nealko 300%, káva 400%, cigarety 10%, blbůstky 20%... Průměrná marže cca 50%, to znamená jedna třetina tržby jako hrubý zisk. Náklady na provoz 80% hrubého zisku, takže zbývá 20% hrubého zisku, jako odměna za mé podnikatelské riziko:-).

Jinak řečeno, 30 000,- Kč při průměrné denní tržbě 15 000,- Kč.

To vše za cenu toho, že jsem dovolenou nepoznal a byl v hospodě jako pes u boudy.... No ale díky nealku a kávě již dnes provozovat pohostinství nemusím a leštím doma svůj BMW autopark... že?:-))))

1 0
možnosti

Romantický Kanec

29. 9. 2011 15:55
Re: Ta diskuse o kofole dole je výživná...:-)))

Ještě bych snad chtěl dodat, že z těch mých 30 000,- měsíčně, jsem jako každý slušný člověk platil daně, zdravotní a sociální.

V důsledku to znamená, že každý z vás, kdo si u mne dal kofolu, přispěl na důchodce a začlenění různých klaunů do společnosti zhruba 20ti haléři z jednoho nápoje.:-))))

Já bych vám i těch 20 haléřů rád slevil, ale jistě chápete, že to nešlo....;-)

0 0
možnosti
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!