Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vinař ze Znojemska vyhrál v USA prestižní soutěž

  8:00aktualizováno  8:00
Vinařům ze Znojemska se poměrně často daří obsazovat přední místa světoznámých výstav a soutěží vín. Kromě větších firem se stále častěji prosazují i menší rodinná vinařství. Marek Líbal z Horních Dunajovic získal cenu za nejlepší Sauvignon Blanc na soutěži v Americe zvané San Francisco International Wine Competition.

Čtyřiatřicetiletý Marek Líbal se svým Sauvignonem zvítězil v prestižní americké soutěži vín. | foto: Archiv Vinařství Líbal

Zlatou medaili udělili čtyřiatřicetiletému vinaři z jižní Moravy dokonce všichni porotci soutěže. A mezi vítězi se tak poprvé ve více než třicetileté historii přehlídky objevilo víno z České republiky.

Tato přehlídka je tak největší a nejvlivnější mezinárodní vinařskou soutěží v Americe. Letos na ni sedmačtyřicet porotců ohodnotilo přes čtyři tisíce vzorků vín.

Vinař Marek Líbal, který vyhrál prestižní soutěž v USA.

Vinař Marek Líbal, který vyhrál prestižní soutěž v USA.

"Určitě to vnímám jako velký úspěch. Zvlášť, když jsem si pak přečetl, že tam bylo dvě stě čtyřicet sauvignonů z celého světa. A tedy i z těch nejvyhlášenějších míst pro tuto odrůdu, třeba z Nového Zélandu," zhodnotil vinař, který se svému oboru věnuje bezmála patnáct let.

Tuzemští vinaři v Americe získali jednu velkou zlatou medaili, pět zlatých, čtyřiadvacet stříbrných a padesát bronzových medailí, tedy ještě o tři medaile víc než loni.

"V San Francisku se našim vinařům dařilo už vloni, ale zisk titulu nejlepšího vína ve své odrůdě je spolu s dalšími cennými medailemi úspěch opravdu nevídaný," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Nové značení vín

Vína VOC nenesou klasické označení podle kvality hroznů při sklizni, ale podle místa původu. Na etiketách neuvádí jakostní zařazení ani přívlastek. Podobný systém funguje už desítky let například ve Francii nebo v Itálii.

Oceněný Sauvignon je navíc vůbec prvním vínem VOC, tedy vínem originální certifikace, které se takto významně prosadilo na mezinárodní soutěži.

Sauvignon je podle Líbala jedna z odrůd, kterým se na Znojemsku skutečně daří. "My jsme vlastně už druhá nejsevernější vesnice, kde se na Znojemsku pěstuje vinná réva. A tento konec je vhodnější pro aromatické odrůdy, jako je třeba právě sauvignon. Máme tady vysoké denní teploty a nízké noční, takže jsou tu velké výkyvy v teplotách. A to je právě dobré, neboť to podporuje vznik aromatických látek," přiblížil.

Marek Líbal zdědil vztah a lásku k vínu po svém otci a své umění a cit pro víno od té doby neustále zdokonaluje. Jeho základní zásadou je rychlé a šetrné zpracování pouze těch nejkvalitnějších a správně zralých hroznů.




Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...



Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

VIDEO: Potřebovali se zbavit beranů, upekli je na kamenech v zemi

Vše potřebné je už připravené.

Šéfkuchař Vojtěch Kalášek rád zkouší neobvyklé věci, se kterými se v běžné praxi nesetkáte. Tentokrát se rozhodl...

Další z rubriky

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

Jak čtenáři iDNES.cz zahradničí ve městě, na venkově i ve vnitrobloku

Přírodní zahrada respektující potřeby živočichů, kteří na ní žijí. Najdete tu...

První kolo letní čtenářské soutěže Naše krásná zahrada končí v neděli. Projděte si další ochutnávku vypovídající o tom,...

Na webu najdete 10 tisíc míst, kde si můžete natrhat úrodu zdarma

Iniciativa Na ovoce pořádá řadu akcí se sběrem jablek a moštováním, ale i...

Speciální web ukazuje místa, kde je možné trhat ovoce, aniž by vás jeho majitel hnal. Interaktivní mapa zobrazí přes 10...

Najdete na iDNES.cz