Začíná období teplých večerů, které stále více lidí tráví grilováním. Běžně používají grily zakoupené v nejrůznějších provedeních a širokém cenovém rozptylu. Mnozí si však pořizují stylové venkovní zahradní kuchyně.
"Prudce nám narůstá počet zakázek na zahradní kuchyně. Lidé se chtějí odlišit od sousedů a zároveň vkusně upravit své bydlení," komentuje odborník na krby Mikuláš Hořánek z firmy Atelier original. Je to logické, do venkovní kuchyně se přes léto stěhuje rodinný život.
A nemusí jít jen romantiku. Na tu většina z nás stejně nemá čas. Stejně tak je příjemné otevřít si tam notebook a pracovat na čerstvém vzduchu.
1 Umístění řiďte pode slunce
Zahradní kuchyni většinou tvoří pevný krb s pracovní deskou. Může navazovat na dům, nebo stát samostatně pod pergolou.
Při návrhu venkovní kuchyně je dobré vědět, jak se během dne pohybuje slunce. Stavbu ideálně umístěte tak, aby nerušila sousedy, spící děti v domě a poskytovala stín při parných vedrech.
"Každý musí myslet na své potřeby a budoucí užívání si představit. Vždy je dobré vyslechnout více názorů, které nám pomohou dostat se ke správnému návrhu zahradní kuchyně," radí Hořánek.
2 Pohrajte si s vybavením
"V kuchyni můžete mít kromě krbu i udírnu. Velký zájem je o propojení krbu s klasickou kuchyňskou linkou, která vytvoří prostornou odkládací plochu. Fajnšmekři pořizují dvě topeniště, klasické na pevná paliva a sekundární na plyn s lávovými kameny na přípravu ryb," rozvíjí Mikuláš Hořánek.
3 Kuchyňské přístroje
Venkovní krb má topeniště většinou ve výšce pracovní desky kuchyně. Krb bývá vybaven polohovacím vyjímatelným roštem nebo vkládacím grilem.
Můžete jej mít vybavený integrovaným nebo vkládacím motorem pro rožnění selátka, kýty a dalších pochoutek. Zahradní kuchyně může sloužit stejně jako ta interiérová. Můžete v ní zapojit mixer, rychlovarnou konvici a další šikovné pomocníky.
4 Nezapomeňte na sítě
"Při plánování zahradní kuchyně je potřeba vědět, že bude nutný základ pro stavební prvky kuchyně a pravděpodobně přípojku elektřiny a vody," upozorňuje Hořánek.
Materiály pro stavbu venkovní kuchyně jsou v podstatě libovolné, ale při návrhu se musí myslet na povětrnostní podmínky. Proto je vhodné se obrátit na odborníka. Anebo minimálně na někoho, třeba souseda, kdo už stavbu venkovní kuchyně absolvoval.
