Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Závojenka podtrnka (Entoloma clypeatum)

  9:00aktualizováno  9:00

Závojenka podtrnka | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

midiZávojenka podtrnka je podobná jedovaté závojence vmáčklé (Entoloma rhodopolium). Ta je však o něco větší, má světlejší klobouk a roste v lesích v létě a na podzim.

Klobouky jsou 3–6 cm široké, v mládí tupě kuželovité, pak polosklenuté. Mají tupý hrbol, na okrajích jsou zprohýbané, hedvábně vláknité, bělošedé nebo šedohnědavé. Naspodu mají bělavé, brzy však masově růžové lupeny a bělavý, vláknitý, 4–12 cm dlouhý a 5–18 mm širokým třeň. Vůně je moučná, výtrusy růžové.

Kde a kdy roste

Závojenka podtrnka roste hojně od března do června -většinou mimo les v zahradách a parcích, často ve skupinkách. Nalézt ji lze výhradně pod růžokvětými dřevinami, zejména peckovinami.

Je jedlá. Z kulinářského hlediska se podtrnka příliš nehodí do smaženice, zato ji lze použít pod maso, do polévek nebo podušenou s rýží či těstovinami.

Autoři:


Témata: Jedlé, Lupenaté

Nejčtenější

Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím

Zdeněk Pohlreich (v bistru Next Door by Imperial)

Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal legendou. Teď se...

Drahý kopaný bazén stavět nemusíte. Osvěžení na zahradě rychle a levně

Bazén je vítaným letním osvěžením.

Ceny malých bazénů strmě klesají, a tak dávají možnost každému, kdo má trochu místa na zahradě, zchladit se po úmorném...



KVÍZ: Znáte jedovaté a chráněné hřiby, které byste měli nechat v lese?

Hřib rudonachový

Z nálezu hřibu se raduje každý houbař, patří ale všechny do košíku a do kuchyně? Zdaleka ne. I mezi hřiby jsou houby...

Klidná zahrada plná ovoce uprostřed města je splněným rodinným snem

Vysazení třešně a meruňky bylo prvním zahradnickým počinem manželů, kteří si...

„Naším prvním zahradnickým počinem bylo vysazení třešně a meruňky, které se nám po letech péče odměňují velkou úrodou...

S citem budovaná zahrada je vzpomínkou na bratra, který jí dal nejvíc

V oblasti Lužických hor se nádherně kvetoucím rododendronům a azalkám skvěle...

Přes tři desítky let práce se skrývají za rozlehlou zahradou, kde původně rostly jen náletové dřeviny a ležela spousta...

Další z rubriky

Hlíva dubová (Pleurotus dryinus)

Hlíva dubová

Je s podivem, že hlívu dubovou najdete spíše na smrku a jabloni než na dubu.

Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Hřib skvrnitý

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.

Krásnopórka žemlička (Albatrellus confluens)

Krásnopórka žemlička

Najdete ji v Jižních Čechách v místech s nejčistším vzduchem.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz