Herbář

a b c d e f g h ch i j k l m n o p q r s t u v x y z

V herbáři najdete nejznámější byliny, které si můžete vypěstovat i doma. Ve spolupráci s bioložkou Irenou Svobodovou vás také pozveme za květinami na naše louky, stráně a do lesů.

Bylinky na ochucení zeleninových pokrmů

Naučte se nakupovat a jíst chřest. Grilovaný chutná jako sladký hrášek

Chřest nastrouhaný na nudličky a krátce grilovaný má vynikající chuť mladého...
4. května 2018

VIDEO Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý...

Skladujete zeleninu? Hlídejte ji a průběžně napravujte chyby

(Ilustrační foto)
2. ledna 2018

Uskladnit úrodu je jedna věc, druhá věc je hlídat, aby se ovoce a zeleniny nezkazily. Všechno, co...

VIDEO: Nejlepší šéfkuchaři v jedné kuchyni na festivalu Chef Time Fest

Při přípravě špičkového menu je důležitý každý detail.
23. ledna 2015

VIDEO Není normální, aby se v jedné kuchyni během jediného večera setkala smetánka českých kuchařů jako...

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)

Pampeliška lékařská
26. února 2009

Pampeliška neboli smetanka lékařská, velmi rozšířená a známá rostlina. Uvnitř stonku obsahuje...

Sedmikráska obecná (Bellis perennis)

Sedmikráska
1. srpna 2008

Název této rostliny jistě souvisí s radostí, kterou přináší první kvízky objevující se na jaře.

Libeček lékařský (Levisticum officinale)

Libeček lékařský
1. srpna 2008

Libeček je statná vytrvalá bylina s bohatě rozvětveným kořenem a dutou lodyhou.

Řimbaba obecná (Pyrethrum parthenium)

Řimbaba obecná
1. srpna 2008

Tato statná trvalka má přímou chlupatou lodyhu, vysokou až 90 cm a žlutozelené listy.

Proskurník lékařský (Althaea officinalis)

Proskurník lékařský
1. srpna 2008

Tato vytrvalá bylina s tuhými kořeny může dorůstat až do výšky 1, 2 m a má přímou lodyhu.

Miřík celer (Apium graveolens)

1. srpna 2008

Miřík je dvouletá bylina, vysoká 30 – 90 cm. Má vřetenovitý kořen a lesklou přímou lodyhu.

Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium)

1. srpna 2008

Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky až 40 cm. Její listy jsou členěné.

Křen selský (Armoracia rusticana)

1. srpna 2008

Křen je vytrvalá bylina dorůstající až 1 metr vysoko a je neodmyslitelnou součástí omáček.

Andělika lékařská (Angelica archangelica)

aktualizováno  16. srpna 2008

Andělika je mohutná bylina, která může být až 2 m vysoká. Má řepovitý oddenek.

Máta peprná (Mentha × Piperita)

1. srpna 2008

Máta vznikla zkřížením máty vodní a máty klasné. Je to vytrvalá bylina s hranatou lodyhou.

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)

1. srpna 2008

Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni.

Česnek kuchyňský (Allium sativum)

1. srpna 2008

Cibulovitá rostlina, jejíž květonosné stonky, ve vrcholném létě dozrávají až do výše 100 cm.

Anýz vonný (Pimpinella anisum)

1. srpna 2008

Tato jednoletá bylina dorůstá do výšky 30 - 60 cm. Charakteristická je třemi rozdílnými tvary listů

Najdete na iDNES.cz