Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Herbář

a b c d e f g h ch i j k l m n o p q r s t u v x y z

V herbáři najdete nejznámější byliny, které si můžete vypěstovat i doma. Ve spolupráci s bioložkou Irenou Svobodovou vás také pozveme za květinami na naše louky, stráně a do lesů.

Bylinky na ochucení zeleninových pokrmů

Nakrmil porotu dršťkami a vystřelil je do nebe. Naučil se v soutěži vařit

Honza se musel porvat s dršťkami, které nikdy předtím nepřipravoval. A zvládl...
29. listopadu 2023

Připravit jídlo ze zeleniny, které bude na první pohled natolik lákavé, že ho prostě musíte...

Křen je vitaminová bomba nejen k párku. Pomůže při kašli i nachlazení

Čerstvě nastrouhaný křen je ve svých účincích nejsilnější.
22. února 2023

Svou přezdívku „český ženšen“ si křen vysloužil díky kořenu, který svým tvarem také nápadně...

Teplé počasí dělá zelinářům vrásky. Hrozí plísně a za energie stejně neušetří

Červenou řepu si ideálně předpěstujte a jakmile jí vyraší první pravé lístky, i...
16. ledna 2023

Nezvykle teplé zimní počasí nemělo výrazný dopad na náklady pěstitelů zeleniny. V zimních měsících...

Fenykl, to je svěží zdravá chuť v zimní kuchyni. Receptů máme spoustu

Fenykl se už ve středověku pěstoval v klášterních zahradách jako zelenina i...
16. ledna 2022

Pro mnohé z nás tak trochu neznámý, ale úžasný fenykl patří mezi zeleninu, která se dá zužitkovat a...

Sedm bylin pro ozdravení těla a ducha. Jsou ideální do jarních salátů

Česnáček lékařský, bylinka podporující funkci ledvin.
28. dubna 2020

Plané bylinky jsou pohlazením pro tělo i duši, což platí v nelehké době dvojnásob. Uděláte si...

Vlastní čerstvou mikrozeleninu do salátů snadno vypěstujete za oknem

Do misek na okno hustě vysejte semínka různých druhů zeleniny. Vaše pokrmy...
19. února 2020

Premium Tyto delikátní malé výhonky jsou velmi chutné a zdravé. Poradíme vám, jak si je snadno vypěstovat...

Naučte se nakupovat a jíst chřest. Grilovaný chutná jako sladký hrášek

Chřest nastrouhaný na nudličky a krátce grilovaný má vynikající chuť mladého...
4. května 2018

Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý...

Skladujete zeleninu? Hlídejte ji a průběžně napravujte chyby

(Ilustrační foto)
2. ledna 2018

Uskladnit úrodu je jedna věc, druhá věc je hlídat, aby se ovoce a zeleniny nezkazily. Všechno, co...

VIDEO: Nejlepší šéfkuchaři v jedné kuchyni na festivalu Chef Time Fest

23. ledna 2015

Není normální, aby se v jedné kuchyni během jediného večera setkala smetánka českých kuchařů jako...

Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale)

26. února 2009

Pampeliška neboli smetanka lékařská, velmi rozšířená a známá rostlina. Uvnitř stonku obsahuje...

Sedmikráska obecná (Bellis perennis)

1. srpna 2008

Název této rostliny jistě souvisí s radostí, kterou přináší první kvízky objevující se na jaře.

Libeček lékařský (Levisticum officinale)

1. srpna 2008

Libeček je statná vytrvalá bylina s bohatě rozvětveným kořenem a dutou lodyhou.

Řimbaba obecná (Pyrethrum parthenium)

1. srpna 2008

Tato statná trvalka má přímou chlupatou lodyhu, vysokou až 90 cm a žlutozelené listy.

Proskurník lékařský (Althaea officinalis)

1. srpna 2008

Tato vytrvalá bylina s tuhými kořeny může dorůstat až do výšky 1, 2 m a má přímou lodyhu.

Miřík celer (Apium graveolens)

1. srpna 2008

Miřík je dvouletá bylina, vysoká 30 – 90 cm. Má vřetenovitý kořen a lesklou přímou lodyhu.

Kerblík třebule (Anthriscus cerefolium)

1. srpna 2008

Tato letnička má vřetenovitý kořen a dorůstá do výšky až 40 cm. Její listy jsou členěné.

Křen selský (Armoracia rusticana)

1. srpna 2008

Křen je vytrvalá bylina dorůstající až 1 metr vysoko a je neodmyslitelnou součástí omáček.

Andělika lékařská (Angelica archangelica)

aktualizováno  16. srpna 2008

Andělika je mohutná bylina, která může být až 2 m vysoká. Má řepovitý oddenek.

Máta peprná (Mentha × Piperita)

1. srpna 2008

Máta vznikla zkřížením máty vodní a máty klasné. Je to vytrvalá bylina s hranatou lodyhou.

Rozmarýna lékařská (Rosmarinus officinalis)

1. srpna 2008

Tento vždyzelený keř se u nás pěstuje v zahrádkách; listí i květy obsahují balsamovou vůni.

Česnek kuchyňský (Allium sativum)

1. srpna 2008

Cibulovitá rostlina, jejíž květonosné stonky, ve vrcholném létě dozrávají až do výše 100 cm.

Anýz vonný (Pimpinella anisum)

1. srpna 2008

Tato jednoletá bylina dorůstá do výšky 30 - 60 cm. Charakteristická je třemi rozdílnými tvary listů

Krmítko v americkém Ohiu