Zelenina

Polka vytvořila obal z bakterií a kvasinek. Můžete ho sníst

Biologický obal je vyrobený z přírodních látek a po použití jej můžete...
31. října 2018

Polská návrhářka Roza Januszová vymyslela alternativu k plastovým obalům na potraviny. Je vyrobena...

Čekejte na stálou teplotu pod osm stupňů. Pak je čas na sázení česneku

Když česnek, tak český (22. března 2012, Praha)
30. října 2018

V půlce listopadu přichází ideální čas na sadbu česneku. Vypěstujte si kvalitní český paličák na...

Fíky na Moravě a „poklad Inků“ v Čechách. Změny klimatu promění česká pole

Za několik let možná na našich polích uvidíme i rostliny čiroku.
8. října 2018

České zemědělství čekají podle některých odborníků v příštích dvaceti letech změny. Oteplování...

Potkejte se s farmáři budoucnosti. V Kalifornii pěstují zeleninu roboti

Robot se stará o přesazování rostlinek.
5. října 2018

Kalifornský start-up Iron Ox představil stroj, který pomocí robotického ramene dokáže přemísťovat...

ANKETA ČTENÁŘŮ: Hlasujte v druhém kole soutěže o nejhezčí zahradu

Vyberte z našich soutěžních zahrada takovou, která vás skutečně něčím zaujala a...
27. září 2018

Soutěž Každý od zahrady očekává něco jiného. Někdo chce vlastní produkci ovoce a zeleniny a najde si...

Soutěžní zahrady jako přehlídka splněných snů a spousty radostné práce

Zahrada Soni Maškové rok po založení „na zelené louce“.
26. září 2018

Soutěž Ne každá zahrada je od jara do podzimu kvetoucím rájem plným barev a vůní. Každý má o její podobě...

Sojčí údolí s prostou malebnou zahradou má kouzlo konce světa

Chaloupka v šumavském Sojčím údolí, obklopená zahradou, která slouží k obživě...
18. září 2018

Soutěž Přímo uprostřed drsné šumavské přírody, zhruba v 900 metrech nadmořské výšky, byste našli další...

Zahrada budovaná s dětmi, kde nechybí záhony zeleniny, králíci a slípky

Vzorně uspořádaná zahrada, kde mají své místo záhony zeleniny i kurník a výběh...
14. září 2018

Soutěž „Od letošního října nám na zahradě ještě přibudou včely. Už se těším, až pojedeme k panu včelaři...

Září je měsícem biopotravin, nejlevněji je koupíte na farmách a statcích

6. září 2018

V Česku kupuje biopotraviny stále více zákazníků. Většina tuzemských se u nás i spotřebuje. Lidé je...

Zahrada s hadníkem, ptactvem, zvonícími kočkami i srnami okusujícími řepu

25. srpna 2018

Soutěž Zahrada jako součást krajiny i hospodářství? „Přímo ze svého srdce nám nabízí krásné výhledy na...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

14. srpna 2018

Soutěž Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční...

Venkovní kuchyně je další způsob, jak co nejvíce vegetovat na zahradě

19. července 2018

Nádherná letní odpoledne a podvečery lákají k pobytu venku, tak proč si tam nepřenést i přípravu...

Znojemské, rychlokvašky i kornyšonky. Jak si poradit se zavařováním okurek

18. července 2018

Sezona okurek a barevné letní zeleniny je právě na vrcholu. Nemáte-li rádi saláty, nebo vás nebaví...

Kuchařský, vykosťovací, na zeleninu. Které nože by v kuchyni neměly chybět

16. července 2018

Pokud si vybavujete kuchyni, budete potřebovat kvalitní nože. Jelikož jsou dost drahé, je třeba se...

Většině ovoce a zeleniny lednička škodí. Kde je tedy skladovat?

18. června 2018

Draze zakoupené ovoce a zeleninu logicky chceme uchovat čerstvé a chladničku považujeme za jasnou...

Čtenářské recepty: steak s brusinkovou omáčkou, pizza i špíz se zeleninou

16. června 2018

Máme tu další díl čtenářských receptů ze soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli. V dnešní...

Pro odlehčení si dejte zapečený lilek s kozím sýrem a medem, radí šéf

4. června 2018

Maso vládne většině grilovaček u nás, ale i to se přejí. Naučte se víc počítat se zeleninou a...

Čtenářské recepty: ryba, chřest, hovězí i gyros naležato

2. června 2018

Do čtenářské soutěže o kontaktní grily dorazily další recepty. Zkuste se inspirovat a pošlete...

Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha

28. května 2018

Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy...

Čtenářské recepty: Grilovaný čerstvý tuňák s opečenými bramborami

19. května 2018

V dalším dílu naší grilovací soutěže přinášíme recept, který udělá radost všem milovníkům ryb....

VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce

14. května 2018

Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...

Jak vybudovat vyvýšený záhon krok za krokem podle ekozahradníka

10. května 2018

Vyvýšený záhon je z pohledu skutečného zahradníka vlastně jen takový narychlo zbudovaný kompost s...

Burgery, panenka i zelenina. Další várka příspěvků do grilovací soutěže

5. května 2018

Nejnovější přispěvatelé do naší soutěže pokryli široké grilovací spektrum. Vedle burgerové klasika...

Naučte se nakupovat a jíst chřest. Grilovaný chutná jako sladký hrášek

4. května 2018

Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý...

Pohlreich okoukal, jak si Španělé umí užít pečenou zeleninu na talíři

23. dubna 2018

Sbalil grily, nakoupil a vyrazil do Španělska. Za teplem, sluníčkem i mořem a jeho dary. Se štábem,...

Gorilí omladina ze Zoo Praha slaví narozeniny, hodovat bude na zelenině

20. dubna 2018

Dvouletý sameček Ajabu, nečekané mládě jara 2016, se gorilí samici Shindě narodil 23. dubna. O šest...

Prořezejte stromy, pomozte trvalkám, zasejte kořenovou zeleninu a špenát

23. března 2018

Pohled na zahradu po končící zimě může být neveselý. Největší motivací s tím něco udělat jsou...

Klidně kupujte banány s hnědými flíčky a tvrdá rajčata, jsou nejlepší

6. března 2018

Metoda pokus omyl vychází při nákupu ovoce a zeleniny pěkně draho. To zlevněné, co vypadalo...

Je nejvyšší čas zasít semena, která mají dlouhou vegetační dobu

23. února 2018

Předpěstování sadby v únoru je potřebné u rostlin, které mají velmi dlouhou vegetační dobu. Pokud...

Skladujete zeleninu? Hlídejte ji a průběžně napravujte chyby

2. ledna 2018

Uskladnit úrodu je jedna věc, druhá věc je hlídat, aby se ovoce a zeleniny nezkazily. Všechno, co...

Jednohubky z královny zeleniny - cibulové kroužky v pivním těstíčku

30. prosince 2017

„Člověku se snáz vaří bez ohně než bez cibule, praví jedno staré přísloví. Ať už hraje tato...

Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také

4. prosince 2017

Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic...

VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření

30. října 2017

Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo....

Podzimní zelenina jako zdravá lahůdka na posílení imunity

12. října 2017

Odborníci mají červenou řepu, batáty, růžičkovou kapustu či dýni za ideální suroviny pro sychravé...

Zažívat já v hospodách to, co Pohlreich, zblázním se, říká šéfkuchař Kalina

9. října 2017

Díky populární televizní show MasterChef je tvář Miroslava Kaliny známá jako málokterého jiného...

Jak na nejlepší čatní. Zpracujte do něj papriky, broskve, mrkev i jablka

5. října 2017

Představte si téměř jakékoli ovoce a zeleninu na světě a jejich všechny možné kombinace. Čatní může...

Najdete na iDNES.cz