Zpracování ovoce
Prostřete pro svoje oči. Zrak chrání nejen mrkev, ale i meruňky či ořechy
Chroupání mrkve vás sice dioptrií nezbaví, ovšem některé druhy potravin skutečně zraku prospívají....
Jablka zpracujte na křížaly, džem, víno i pečený čaj. Zásoby se hodí
Co s nimi? Urodilo se vám na zahradě tolik jablek, že vám docházejí nápady, jak je zužitkovat, a...
Vinaři si pochvalují dobrý ročník. Přes boj se špačky, vosami i škvory
Sklizeň ve vinohradech ukázala, že letošní úrodu si moravští vinaři mohou opravdu pochvalovat. „Je...
Jablko má v sobě přes 100 milionů bakterií. Prospívají střevní mikroflóře
Typické jablko obsahuje více než 100 milionů bakterií. Přišli na to vědci z Technické univerzity ve...
Zahrada budovaná s dětmi, kde nechybí záhony zeleniny, králíci a slípky
Soutěž „Od letošního října nám na zahradě ještě přibudou včely. Už se těším, až pojedeme k panu včelaři...
Září je měsícem biopotravin, nejlevněji je koupíte na farmách a statcích
V Česku kupuje biopotraviny stále více zákazníků. Většina tuzemských se u nás i spotřebuje. Lidé je...
Zdroj vitaminů uprostřed Ostravy? Vzorem byla babiččina zahrada na Hané
Soutěž Leží přímo v Ostravě, ale městská zahrada to není. Vznikala svépomocí na zanedbaném pozemku...
Na webu najdete 10 tisíc míst, kde si můžete natrhat úrodu zdarma
Speciální web ukazuje místa, kde je možné trhat ovoce, aniž by vás jeho majitel hnal. Interaktivní...
VIDEO: Založte si vermikompostér a zužitkujte organické zbytky i v bytě
Pokud připustíte, že vám s kompostováním organických zbytků budou doma pomáhat kalifornské žížaly,...
Venkovní kuchyně je další způsob, jak co nejvíce vegetovat na zahradě
Nádherná letní odpoledne a podvečery lákají k pobytu venku, tak proč si tam nepřenést i přípravu...
Většině ovoce a zeleniny lednička škodí. Kde je tedy skladovat?
Draze zakoupené ovoce a zeleninu logicky chceme uchovat čerstvé a chladničku považujeme za jasnou...
Domácí jahodový džem jako od babičky: jen ovoce, trochu cukru a citron
Jak to ty naše babičky dělaly? Vždyť neměly možnost jednoduše koupit želírující přípravky a přesto...
Češka, co umí nejlepší marmeládu, už počtvrté přivezla z Anglie zlato
Na co sáhne, to zřejmě pozlatí. Zlaté medaile z mistrovství světa v marmeládách totiž Blanka...
Klidně kupujte banány s hnědými flíčky a tvrdá rajčata, jsou nejlepší
Metoda pokus omyl vychází při nákupu ovoce a zeleniny pěkně draho. To zlevněné, co vypadalo...
Jak na nejlepší čatní. Zpracujte do něj papriky, broskve, mrkev i jablka
Představte si téměř jakékoli ovoce a zeleninu na světě a jejich všechny možné kombinace. Čatní může...
Tvarovaný meloun je spíš jen dekorace. Jako rarita víc vynáší
Těžko říci, jestli melouny tvarované během růstu do podoby krychlí, srdcí či pyramid ještě patří do...
Sklizeň pálivých papriček je tu. Rady, jak si je co nejlíp užít
Kdo jednou propadne pěstování chilli, tomu ze zahrady či okenních parapetů rostlinky papriček jen...
Podzimní zahrada s rybníkem a plná zvířat pořízených se slevou
Kouzelný pozemek nedaleko zámku Jemniště je tak rozlehlý, že po něm majitelé běžně přejíždějí na...
Povidla upečete téměř bez míchání, nejlépe z přezrálých švestek
Bez povidel neupečete koláče, buchty, ani vdolky. Tuto fantastickou a přitom jednoduchou švestkovou...
Průzkum starých odrůd v regionech odhalil poklady, české růžové i babče
Stále probíhá mapování starých odrůd ovocných stromů, ke kterému sbírají členové Českého svazu...
Sušírny ovoce, které na Moravě dříve živily celé rodiny, znovu ožívají
Sušírny ovoce na Valašsku bývaly evropským centrem této úpravy sezonního ovoce a dnes je tu...
Je čas na přípravu svatojánské ořechovice, do Vánoc se uleží
Na oblíbený ořechový likér z měkkých jader nezralých vlašských ořechů se sbírají zelené vlašské...
VIDEO: Borůvky už modrají, hlásí čtenáři z východních Čech
První borůvky jsou vždycky radost, natož když zjistíte, že začaly zrát o něco dříve než obvykle....
Zahradník radí: Vyštipujte rajčata, proberte plody, pečujte o trávník
Zahradní sezona je v plném proudu a naši péči zdaleka nepotřebuje jen trávník, ale i květiny,...
Lahodný dort luxusně kombinuje domácí švestkové želé se šlehačkou
Představte si rozplývající se, chuťově plné ovocné želé v kombinaci s oříškovým piškotem a...
V sadech a alejích Prahy ovoce trhat lze, u silnic je to risk
V jakém případě je legální otrhat neoplocený strom obsypaný ovocem a kdy porušíte zákon? Sady a...
Jak sázet jahody do fólie, abyste si příští léto užili sladké plody
Neprošvihněte ideální čas na sázení jahod. Tedy pokud byste si rádi příští léto rádi vyběhli pro...
V rákosové střeše jim bydlí čmeláci, v luxusním skleníku roste třtina
Nejdříve si mladí manželé pro svůj dům se sněhobílou fasádou vybrali přírodní střechu. Pěknou,...
VIDEO: Domácí marmeláda bez chemie? Jde to a je naprosto skvělá
Opravdová chuť ovoce, kterou nepřebíjí cukr. To bylo první, co člověk pocítil na jazyku, když...
Opustili vimperský panelák, aby vybudovali zahradní ráj U Vyšaty
Paní Ivana vybudovala v jihočeských Chlumanech nejprve obecní přírodní zahradu s kytkami a...
Recept na borůvkovou rozkoš. Obří větrník, který musíte sníst hned
Větrníky a věnečky z odpalovaného těsta plněné šlehačkou a karamelem jsou klasika. Obří větrník s...
Voňavý, lahodný, italský a jahodový. Recept na dort, kterému neodoláte
Voňavé české jahody nic nenahradí, tak si je musíme užít, když už konečně přišla jejich sezona....
Vzniká mapa, kde lze “na obecním“ zadarmo natrhat ovoce či bylinky
Čistě z nadšení sběračů vznikla iniciativa, která začala mapovat veřejně přístupná místa s ovocnými...
Jak na řez jabloní, hrušní, angreštu či rybízu, aby byla bohatá úroda
Kvůli dobré úrodě musíte ovocné dřeviny nejen hnojit, zalévat či chránit před zimou a okusem...
Vyklízíte z mrazáku zbytky z loňského léta? Pečený čaj vás nadchne
Jaro se blíží, loňské zásoby ovoce v mrazáku se tenčí a je skoro na čase udělat v něm místo. Třeba...
Bioodpad nově nesmí do popelnice. Založte kompost a můžete i soutěžit
Kvalitní přírodní hnojivo je odměnou každému, kdo domácí či zahradní odpad kompostuje. Navíc může...