Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Vaněk rozkryl Alberta. Maso napíchané vodou stojí stejně jako „pravé“

  12:47
Pořad Peklo na talíři Romana Vaňka z Pražského kulinářského institutu přinesl několikanásobnou perličku. Nejenže zjistil, že maso obsahující 13 % vody stojí stejně jako totožné bez tekutin, ale navíc odhalil nálepku "sleva". Jenže nová cena byla vyšší než ta původní.
Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto

Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Není to poprvé, co se o síti Albert mluví. Nedávno jsme řešili podobný problém týkající se mletého masa. Čtenář nám přišel ukázat balíček mletého masa, kde maso samotné tvořilo jen polovinu obsahu, zbytek byla voda, tuk a éčka (článek si přečtěte zde).

Tentokrát si Roman Vaněk se šéfkuchařem Zdeňkem Marcínem přinesli do kuchyně dva balíčky kýty (celý pořad zde). Jeden z nich obsahoval čisté maso za 118,90 koruny za kilogram, druhý kýtu s 13 procenty vody. Také za 118,90 koruny.

"Tomu říkáme maso nemaso," říká Vaněk. "Problém je v tom, že se na stejném pultě objeví vedle sebe masný výrobek a maso, to by mělo být odděleno. Ne každý si totiž všimne, že když je na samolepce napsáno masný výrobek, nemusí to už být normální maso jako z řeznictví," upozorňuje. "V tom mase už jsou asi i poplatky za vodné a stočné," sekunduje Marcín.

Označení země původu na zkoumaném balíčku s masem

Zdá se, že tentokrát je Vaněk opravdu naštvaný. Dorazila ho totiž informace z nálepky, která tvrdila, že prase bylo vykrmeno i poraženo v Česku, malý oválný znak v rohu však upozorňuje na polský původ zboží. Jak má vypadat označení původu potraviny, najdete na Informačním centru bezpečnosti ministerstva zemědělství. Problém je však v tom, že legislativa určuje, aby toto označení obsahovalo místo zpracování. To v praxi znamená, že vepř mohl být u nás. Pokud byl však zpracován v polském závodě, ponese značku PL.

Na nejnovější díl Pekla na talíři upozornil i server Lidovky (více zde), který se pokusil získat vyjádření od majitele Alberta - společnosti Ahold Czech Republic. Ten se paradoxně brání tím, že chce nabízet výrobky podle kapsy zákazníka a dává na výběr mezi dražším a levnějším zbožím.

V souvislosti s porovnáním cen (viz výše) to působí poněkud nepochopitelně. A také vzhledem k faktu, že po odlepení nálepky se slevovou cenou se zjistilo, že "levná" cena je vyšší než ta původní. Podobné lapsy se však v Albertu stávají. Například větší balení kávy občas vyjde v přepočtu ceny na 100 gramů dráž než v malém balení.

Podle diskusí na Facebooku Romana Vaňka však není uvedený způsob prodeje masa ojedinělý. Čtenář Dalibor Dobrota podobné maso koupil například v řetězci Globus. "Já jsem tam koupil napuštěné maso, bez uvedeného složení a bez nápisu masný výrobek," tvrdí.

Další příklad uvádí čtenářka: "Podobné zkušenosti mám z obchodu Lidl. Maso bylo deklarované jako kýta, a když jsem to rozbalila, bylo to jako houba." Vaněk ukazuje i maso z Teska, podle obrázku obalu je tu velkým písmem deklarováno, že jde o křehčené maso.

Autor:

Krmítko v americkém Ohiu

  • Nejčtenější

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Známe nejroztomilejší mazlíky dubna a výherce gurmánského krmiva za 10 tisíc

2. dubna 2024  7:02,  aktualizováno  30.4 13:39

Je rozhodnuto. Víme, kdo vyhrál prémiové krmení pro psí a kočičí gurmány od Mountfieldu za deset...

V Praze se narodil orangutan a můžete ho hned vidět. Zoo má otevřeno do sedmi

2. května 2024  17:10

Zoo Praha má další pádný důvod k radosti. Ve čtvrtek krátce po poledni se tu narodil orangutan...

Tato jídla se původně neměla povést, přesto se nakonec stala slavnými

2. května 2024

Příprava dobrého jídla vyžaduje nejen trpělivost, ale především pochopení každé složky a každého...

Krvavá i bílá svída jsou krásné celý rok i jako živý plot. Snadno se množí

2. května 2024

Ještě nemáte na zahradě žádnou svídu? Pak je nejvyšší čas ji vysadit, neboť tyto odolné okrasné...

Váš mazlíček může v květnu hrát o deku, granule a kapsičky pro psy a kočky

1. května 2024  1:05

Pokud máte doma roztomilého králíčka, kočku, psa, ještěrku nebo třeba koně, můžete si zahrát v...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Autofotka: Sen z plakátů v kotrmelcích. Mladíček v tunelu rozbil Ferrari F40

Symbol italské nenažranosti se již skoro čtyři dekády pokouší zabít své řidiče. Jízda s Ferrari F40 bez posilovače...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...

Do Bolívie jsem odešla kvůli smrti rodičů, přiznala sestra Romana Vojtka

Mladší sestra herce Romana Vojtka (52) Edita Vojtková (49) je módní návrhářkou a žije v Bolívii. Do zahraničí odešla...