Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Vyzkoušeli jsme chytrý gril, který se rozhoduje za vás. Je to nuda

aktualizováno 
Funguje tak spolehlivě, že se u grilování nudíte. Všechno, co se po vás chce, je zvolit stupeň propečení. Až přístroj zapípá, můžete servírovat bez obav, že jste něco nedotáhli nebo přetáhli. Maso je tak akorát podle zadání.

Maso jsme nechali chvíli odpočinout, posypali hrubou solí a mohlo se servírovat. | foto: Marek Burza

„Gril za vás vyřeší řadu rozhodování, například teplotu předehřátí, délku pečení v závislosti na druhu a tloušťce připraveného pokrmu.“ Takto zní moto z čtenářského hodnocení v internetovém nákupním domě. A komentář bezděky charakterizoval i cílovou skupinu, které gril osloví. Lidi, pro které není grilování zábavou a dobrodružstvím, ke kterému patří i ta trocha nejistoty, zda to dopadne dobře. A o to větší pocit výhry, že jsem si před strávníky neudělal ostudu.

Fotogalerie

Z výše uvedeného je zřejmé, že OptiGrill má svoji cílovou skupinu, která dá přednost jistému výsledku. Vzhledem k tomu, že jde o kontaktní gril na elektřinu, nebudete se bát udělat si „pěknou chvilku“ i v bytě nebo na balkoně. Z grilu se nekouří, jen se linou vůně.

Na rozdíl od klasických kontaktních grilů zde myslel výrobce i na detaily. Pokud skápne trochu omastku, zadrží ji přibalená miska. To je praktické. O grilování se starají desky s antiadhezivní úpravou.

Než začnete s úpravou masa, doporučuje se desky lehce potřít olejem (nakapete trošku oleje do papírového ubrousku a potřete). Stejně jako je to s pánví. Dnes už ostatně všichni víme, že triky Horta Horsta jsou pustý marketing a že i na nepřilnavých pánvích je dobré trošku omastku použít.

Je také dobré dbát dalších zásad pro grilování. Pokud už marinujete maso „utopené“ v oleji, před grilováním ho osušte. Přemaštěné maso vám bude kouřit v elektrickém grilu skoro stejně jako nad plamenem. Navíc: když už grilujete hovězí, kupte stařené. Z čerstvé krávy dobrý stejk neuděláte. U kuřecího si časem vychytáte, jaký zvolit stupeň propečení. Já jsem natvrdo zvolil maximum, ale přiznám se, že kdybych zvolil o stupeň míň, maso už by bylo propečené také – a bylo by víc šťavnaté.

Desky se mohou mýt i v myčce, takže údržba je snadná. Samozřejmě není vhodné používat na mytí kovové drátěnky, ale není to ani třeba. Stačí houbička a saponát.

Jediné, co se po vás chce, prostudovat si tabulku, která radí, jaký stupeň propečení zvolit. Zvolit druh masa, které budete opékat a pak sledovat pípání přístroje. Poprvé zapíská, když je maso rare, pak při dosažení medium a nakonec při done. Samozřejmě u kuřecího masa se radí kvůli salmonelóze propékat skrz. Po zastavení na požadované teplotě se přístroj přestane zahřívat a jen maso udržuje teplé.

Vlastní pocit? Osobně dávám přednost klasickému grilování, takhle mě to nebaví, ale umím si představit, že například dcera, která vaření moc nedá, by si přístroj pořídila. Stojí asi 4500 korun, to není nepřekonatelná částka, tolik dáte za běžný venkovní plynový gril.

Využili byste chytrý elektrický gril?

celkem hlasů: 502

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 21. června 2015. Anketa je uzavřena.

Nikdy, grilování mám jako koníčka 256
Připadá mi to jako dobrý nápad 176
Musel bych vyzkoušet, pak možná 70
Autor:




Nejčtenější

Vakoveverka létavá
Žena vycvičila 17 létajících veverek. Musíte si s nimi hlavně hrát, tvrdí

Nurmaya Sari Siregar z malajsijského Kuala Lumpur má neobvyklého koníčka. Chová vakoveverky létavé a dokázala je tak vycvičit, že ji poslouchají na slovo....  celý článek

Čerpadlo Gardena s automatem
Čerpadlo do sudu zalije zahrádku, ale nepočítejte s velkým kropením

Sud na dešťovou vodu na zahradě používá většina zahrádkářů. Byla by škoda, když už náhodou občas zaprší, pouštět vodu do kanálu. Je lepší využít ji na zalévání.  celý článek

Jakub Vágner s Antonínem Beckem
Háčky bez protihrotů zraní ryby daleko více než s hrotem, tvrdí rybář

V dalším dílu pořadu S Jakubem na rybách se rybář Jakub Vágner vypravil s kamarádem Antonínem Beckem na jezero Za Valem lovit kapry ze břehu. Když konečně...  celý článek

Další z rubriky

Iveta Fabešová si na kvalitní zmrzlinu potrpí.
Poctivá zmrzlina může být levnější než z prášku, tvrdí cukrářka Fabešová

Chuťové rozdíly mezi průmyslově vyráběnou zmrzlinou v prášku a poctivou ze základních ingrediencí jsou propastné. Přitom výrobní cena té poctivé vůbec nemusí...  celý článek

Kuskus s grilovanou zeleninou
VIDEO: Na grilu lehce uděláte i kuskus. Koření nechejte teplem rozvonět

Kuchař Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu Rozpal to, šéfe! rozhodl uvařit pro modelky a tomu přizpůsobil i skladbu receptů připravovaných na grilu. Ukáže, jak...  celý článek

Grilování jako jedna z nejoblíbenějších letních činností
Pošlete fotku grilované pochoutky a vyhrajte jeden z pěti grilů

Grilovací sezona se díky pěknému počasí rozjíždí naplno. To vám dá spoustu prostoru vyfotografovat vaši nejoblíbenější pochoutku a vyhrát nový gril. Pošlete...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.