Vaněk rozkryl Alberta. Maso napíchané vodou stojí stejně jako „pravé“ - iDNES.cz
Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Vaněk rozkryl Alberta. Maso napíchané vodou stojí stejně jako „pravé“

  12:47
Pořad Peklo na talíři Romana Vaňka z Pražského kulinářského institutu přinesl několikanásobnou perličku. Nejenže zjistil, že maso obsahující 13 % vody stojí stejně jako totožné bez tekutin, ale navíc odhalil nálepku "sleva". Jenže nová cena byla vyšší než ta původní.
Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto

Síť obchodů Albert patří společnosti Ahold. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Není to poprvé, co se o síti Albert mluví. Nedávno jsme řešili podobný problém týkající se mletého masa. Čtenář nám přišel ukázat balíček mletého masa, kde maso samotné tvořilo jen polovinu obsahu, zbytek byla voda, tuk a éčka (článek si přečtěte zde).

Tentokrát si Roman Vaněk se šéfkuchařem Zdeňkem Marcínem přinesli do kuchyně dva balíčky kýty (celý pořad zde). Jeden z nich obsahoval čisté maso za 118,90 koruny za kilogram, druhý kýtu s 13 procenty vody. Také za 118,90 koruny.

"Tomu říkáme maso nemaso," říká Vaněk. "Problém je v tom, že se na stejném pultě objeví vedle sebe masný výrobek a maso, to by mělo být odděleno. Ne každý si totiž všimne, že když je na samolepce napsáno masný výrobek, nemusí to už být normální maso jako z řeznictví," upozorňuje. "V tom mase už jsou asi i poplatky za vodné a stočné," sekunduje Marcín.

Označení země původu na zkoumaném balíčku s masem

Zdá se, že tentokrát je Vaněk opravdu naštvaný. Dorazila ho totiž informace z nálepky, která tvrdila, že prase bylo vykrmeno i poraženo v Česku, malý oválný znak v rohu však upozorňuje na polský původ zboží. Jak má vypadat označení původu potraviny, najdete na Informačním centru bezpečnosti ministerstva zemědělství. Problém je však v tom, že legislativa určuje, aby toto označení obsahovalo místo zpracování. To v praxi znamená, že vepř mohl být u nás. Pokud byl však zpracován v polském závodě, ponese značku PL.

Na nejnovější díl Pekla na talíři upozornil i server Lidovky (více zde), který se pokusil získat vyjádření od majitele Alberta - společnosti Ahold Czech Republic. Ten se paradoxně brání tím, že chce nabízet výrobky podle kapsy zákazníka a dává na výběr mezi dražším a levnějším zbožím.

V souvislosti s porovnáním cen (viz výše) to působí poněkud nepochopitelně. A také vzhledem k faktu, že po odlepení nálepky se slevovou cenou se zjistilo, že "levná" cena je vyšší než ta původní. Podobné lapsy se však v Albertu stávají. Například větší balení kávy občas vyjde v přepočtu ceny na 100 gramů dráž než v malém balení.

Podle diskusí na Facebooku Romana Vaňka však není uvedený způsob prodeje masa ojedinělý. Čtenář Dalibor Dobrota podobné maso koupil například v řetězci Globus. "Já jsem tam koupil napuštěné maso, bez uvedeného složení a bez nápisu masný výrobek," tvrdí.

Další příklad uvádí čtenářka: "Podobné zkušenosti mám z obchodu Lidl. Maso bylo deklarované jako kýta, a když jsem to rozbalila, bylo to jako houba." Vaněk ukazuje i maso z Teska, podle obrázku obalu je tu velkým písmem deklarováno, že jde o křehčené maso.

Autor:
Načítají se informace o videu…

Krmítko v americkém Ohiu

Nejčtenější

Správný řez švestek má jasná pravidla, nenechte se zmást mýty. 5 tipů na jarní péči

Jak na stříhání švestek, aby byly zdravé a dobře plodily? Zažité mýty o zimním a předjarním řezu jsou mylné. Většina švestek vyžaduje zcela jiný přístup, důležitý je jarní řez.

Úžasní plastikoví modeláři excelovali na dalším ročníku Panthers Cup

Byl to už 14. ročník soutěže nejen v plastikovém modelářství Panthers Cup 2025. Pojďme se zaradovat spolu s nimi, protože na první pohled je úžasné vidět, co dokážou šikovné ruce modelářů, kreativita...

Mnohem lepší než sladit je kafe lehce osolit. A „turka“ nepijte, radí virální barista

Premium

Pití kávy už se dávno neomezuje jen na rozpustnou a poctivého českého turka. Tu výběrovou přijalo Česko za svou a těší se velké oblibě. Zjistil to i Mojmír Štabla, který se rozhodl, že na sociálních...

Jak ochočit slepice, aby byly přítulnější. Z některých uděláte i mazlíky

Pomazlit se s kočkou nebo se psem vám dává logiku, udělat totéž se slepicí vám přijde přitažené za vlasy? Nenechte se mýlit, i slepice k vám může přilnout, doprovázet vás po zahradě, přijít se...

Kdy a jak správně stříhat maliny. 5 tipů na jarní péči, které zaručeně fungují

Maliny jsou oblíbené ovoce, které najdeme na téměř každé zahrádce. Není divu. Ostružiník maliník je poměrně nenáročný na péči. Když se mu ale zahradník více věnuje, může se těšit na bohatší a sladší...

Třešeň to potřebuje jinak než ostatní. Řez se musí dělat hlavně s rozvahou

Třešně a višně patří mezi oblíbené ovocné stromy, ale jejich řez může být pro mnoho zahrádkářů výzvou. Jak a kdy správně stříhat třešeň? A potřebuje zvláštní péči, aby prosperovala?

30. března 2025

Otužilé milovnice slunce. Teď je nasejete a v létě máte rozkvetlou zahradu

Sníte o záplavě barevných květů na své zahradě? Pak nečekejte a svůj sen začněte uskutečňovat už nyní. Do půdy už bezpečně patří některé druhy letniček. Ačkoli nás do května zcela jistě čeká ještě...

30. března 2025

Mnohem lepší než sladit je kafe lehce osolit. A „turka“ nepijte, radí virální barista

Premium

Pití kávy už se dávno neomezuje jen na rozpustnou a poctivého českého turka. Tu výběrovou přijalo Česko za svou a těší se velké oblibě. Zjistil to i Mojmír Štabla, který se rozhodl, že na sociálních...

29. března 2025

Ledový kámen do Arktidy a stromoví humři. Pražská zoo zahájila sezonu

Pražská zoologická zahrada v sobotu slavnostně zahájila už 94. sezonu. Celodenní oslavy provází nejen kulturní program, ale také pro zahradu význačné události, včetně představení jedné novinky....

29. března 2025  14:12

10 nejčastějších chyb při péči o ovocné stromy. Neděláte je taky?

Přestože se pěstování ovocných stromů zdá velmi jednoduché, i zkušení zahrádkáři se mohou dopouštět chyb, které negativně ovlivní zdraví stromů a jejich úrodu. Pojďme se podívat na nejčastější z nich...

29. března 2025

Úžasní plastikoví modeláři excelovali na dalším ročníku Panthers Cup

Byl to už 14. ročník soutěže nejen v plastikovém modelářství Panthers Cup 2025. Pojďme se zaradovat spolu s nimi, protože na první pohled je úžasné vidět, co dokážou šikovné ruce modelářů, kreativita...

29. března 2025

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Kdy a jak správně stříhat maliny. 5 tipů na jarní péči, které zaručeně fungují

Maliny jsou oblíbené ovoce, které najdeme na téměř každé zahrádce. Není divu. Ostružiník maliník je poměrně nenáročný na péči. Když se mu ale zahradník více věnuje, může se těšit na bohatší a sladší...

28. března 2025  6:36

Baobab, symbol dlouhověkosti a vitality, je pro fotografy hvězdou hvězd

Baobab (Adansonia) je rod rostlin z čeledi slézovitých. Jsou to opadavé stromy s nápadně tlustými kmeny a s dlanitě složenými listy, rostoucí v oblastech s obdobím sucha. Baobaby se vyskytují na...

28. března 2025

Sezonu Zoo Praha otevřou „stromoví humři“. Obří strašilky, co se sedmkrát svlékají

Poslední březnovou sobotu Zoo Praha při příležitosti zahájení 94. sezony svým návštěvníkům představí nejmohutnější nelétavý hmyz na světě – strašilky humří. Možnost spatřit tyto tvory na vlastní oči...

28. března 2025

Správný řez švestek má jasná pravidla, nenechte se zmást mýty. 5 tipů na jarní péči

Jak na stříhání švestek, aby byly zdravé a dobře plodily? Zažité mýty o zimním a předjarním řezu jsou mylné. Většina švestek vyžaduje zcela jiný přístup, důležitý je jarní řez.

27. března 2025

Pražská stříbrná Zahrada roku vdechla život nové cimrmanovské legendě

Úplně na počátku byla prvorepubliková vila na pražských Vinohradech, jejíž proměnu dostal do rukou architekt Josef Pleskot. Právě on o novou podobu zahrady požádal Atelier zahradní a krajinářské...

27. března 2025

Krájíte si jablka na svačinku? Sviťte si na ně a budou jako čerstvá

I to nejchutnější jablko vypadá nepřitažlivě, pokud začne hnědnout. Vědci nyní objevili způsob, jak tomuto procesu zabránit. Výzkumníci zjistili, že když se na čerstvě nakrájená jablka svítí fialovým...

27. března 2025