Pečený nepečený palačinkový dort má s citronovým krémem správný šmrnc

Originální moučník ve formě lahodného dortu si můžete dát třeba s rodinou na večeři, spolehlivě vás zasytí. Obstojí ale i jako sladká tečka ke kávě nebo odpolednímu čaji.

Odhadujete správně. Jednoduše usmažíte talíř palačinek, které slepíte krémem a posypete třeba kandovaným ovocem jako cukrářka Markéta Krajčovičová z Jablonce nad Nisou pro pořad Božské dorty od Markéty televize Prima love (vysílá se každé pondělí po osmé večer). 

Recept zvládnete i bez cukrářské průpravy

Potřebné ingredience: 1 litr mléka, 8 vajec, 500 g mouky a špetka soli, případně lžička cukru. Záleží na vašem rodinném receptu na palačinky, každý je dělá trochu jinak (viz například postup přípravy palačinek v článku zde).  

Na citronový krém budete potřebovat 3 balení polotučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 100 g cukru a šťávu i kůru z jednoho chemicky neošetřeného citronu.

V míse prošlehejte mléko s vejci, přidejte špetku soli, případně i zhruba lžičku cukru. Přisypte hladkou mouku a vyšlehejte hustší těstíčko.

"Směs by měla být hutnější, protože potřebujete připravit silnější pevnější palačinky," vysvětluje Markéta. Těsto nechte chvilku odpočinout v lednici a poté usmažte na oleji nebo na troše másla hromadu palačinek.

Než vychladnou, připravte si citronový krém: smíchejte polotučný tvaroh s vanilkovým a moučkovým cukrem, pak přidejte i šťávu a strouhanou kůru z jednoho chemicky neošetřeného citronu. Krém důkladně prošlehejte.

Vychladlé palačinky vrstvěte na sebe jednou po druhé, na tu spodní vždy naneste menší vrstvu krému. Hotový dort poprašte moučkovým cukrem, posypte kandovaným ovocem a chvíli nechte odležet v chladničce. Bude se lépe krájet.

Autor:
  • Nejčtenější

Půlhodinová pauza na oběd? To mi přijde perverzní, říká Zdeněk Pohlreich

20. března 2024

Premium Zdeněk Pohlreich se vrací na televizní obrazovky s novou reality show Česko na grilu. „Hraje se o...

Seznamte se s Ninou, francouzským buldočkem budoucnosti

26. března 2024

Chovatelé se snaží zachránit francouzského buldočka tím, že odstraňují jeho hlavní zdravotní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ve spáleném Českém Švýcarsku už vyrostly břízky ze semínek do výšky metru

22. března 2024

Vědci Botanického ústavu Akademie věd se nestačí divit, s jakou rychlostí se obnovuje vegetace na...

Pohlreichův cukrář prozradil náročný recept na italské velikonoční holubice

25. března 2024

Co je pro nás velikonoční beránek, to je pro Italy velikonoční holubice. Colomba. Symbol Ducha...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pohlreich se vrátil do rodné stáje. V Česku na grilu je mírný jako beránek

24. března 2024

Kdo má rád gastronomické soutěže, v tomto pořadu si možná přijde na své. Po krátkém „odskoku“ na...

Ve skleníku topí koňským hnojem, prodlouží si tak sezonu o týdny

28. března 2024

Novou pěstební sezonu zahajují Lucie a Brett Gallagherovi už na konci února. Přestože pozemek v...

KVÍZ: Jak se vyznáte v pivu a jeho čepování?

28. března 2024

Pivo je českým národním nápojem a v jeho konzumaci se pravidelně držíme na horních příčkách...

Semínka rajčat koupejte v heřmánku, radí zkušený zahradník, jak na výsev

27. března 2024

Semena rajčat se tradičně vysévají na Josefa, nicméně do Velikonoc to pořád stihnete tak, abyste po...

Jak máte zorganizovanou knihovnu? Nejlepší vychytávky pro knihomoly

27. března 2024

Každý vášnivý čtenář ví, že čím víc knih doma má, tím náročnější je všechny ty skvosty nějak...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...