Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Houby, po kterých nemusíte přežít

  2:18aktualizováno  2:18
Češi jsou vyhlášeným houbařským národem. Přesto skončí ročně v nemocnici po otravě houbami stovky lidí. Někteří z nich, zejména děti, i umírají. Podívejte se na nejzrádnější houby, které u nás můžete najít.

Muchomůrka zelená | foto: houbar.cz

O smrtelně jedovatých houbách koluje mnoho nebezpečných pověr. Údajně zaručeným znakem jedovatosti by měla být výrazná (téměř varovná) barva, nepřítomnost škůdců nebo nepříjemná chuť. POZOR! Ani jeden z těchto předpokladů rozhodně neplatí.

Nezapomínejte, že povařením, smažením ani jinými tepelnými úpravami jedy z většiny hub neodstraníte. Nespoléhejte ani na doporučované vyvolání zvracení.

. podívejte se na některé Nejznámější smrtelně jedovaté houby u nás

Působení některých toxinů se projeví až při jejich přítomnosti v krvi. Ne každou otravu lze tedy odhalit ihned po požití hub.

Čím jsou nebezpečné

U otravy muchomůrkou zelenou, jízlivou, bílou, ale také čepičatkou jehličnanovou jsou primárně postižena játra. Bez lékařského zásahu dojde k jejich selhání a také k nevratnému poškození ledvin. Při včasném odhalení otravy je možné dokonce úplné uzdravení.

Toxin pavučince plyšového (tzv. orelanin) ničí přednostně buňky ledvinných kanálků. Tato "ledvinová" otrava se může projevit dokonce až několik týdnů po požití hub, a proto se na ni často zapomíná.

. Pozor!

Neznámé houby neochutnávejte, protože i malé množství toxinů by vám mohlo uškodit!

Muchomůrka červená, tygrovaná a vláknice Patouillardova obsahují muskarin. Tento jed účinkuje na nervový a kardiovaskulární systém. Dochází k těžkým psychotropním otravám. Případnou smrt způsobí selhání krevního oběhu a potíže s dýcháním. U vláknice stačí ke smrtelné otravě výrazně menší množství.

U závojenky olovové nebyla účinná látka doposud přesně popsána. Způsobuje těžké průjmy, zvracení a zaznamenány byly i smrtelné případy.

Autoři:

Nejčtenější

Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to

Zdeněk Pohlreich vysvětluje rozdíl mezi běžnou a panko strouhankou.

Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který evidentně nesnáší. V...

Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám

Bývalý šéfkuchař Vladimír Hanzelka dnes už vaří v Novém Jičíně.

V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až po návštěvě...



Problémy s plasty mají nejen v Asii, řeší je i v USA. Chytají je do sítí

Sbírání odpadků u vyústění dešťové kanalizace

Kvůli plastům vznikají iniciativy i v rozvinutých státech, jako jsou Spojené státy americké. Vyvinuli tam systém, který...

V Dejvicích vsadili na jednoduchost, na zahradě odpočívají a suší prádlo

Vlevo záhon s ovocnými keři lemující plot, vzadu nová pergola s posezením a...

Zahrada ve vnitrobloku v klidné části pražských Dejvic patří k prvorepublikové dvojvile se sedmi byty. Ta se před...

Rostou? Pochlubte se svými aktuálními houbařskými úlovky

Miroslav Sovadina (na snímku) a další houbaři v regionu se vracejí z lesů s...

Někde lesy připomínají vyschlou poušť. Někde však bylo dost vláhy, aby houby mohly začít růst. Přitom by právě v této...

Další z rubriky

KVÍZ: Znáte jedovaté a chráněné hřiby, které byste měli nechat v lese?

Hřib rudonachový

Z nálezu hřibu se raduje každý houbař, patří ale všechny do košíku a do kuchyně? Zdaleka ne. I mezi hřiby jsou houby...

Do lesa jen o úplňku, babky způsobují rakovinu a další mýty o houbách

Na tradiční zářijové výstavě hub v Přerově je letos k vidění nejméně 350 druhů...

Houbaření je u nás jedním z nejoblíbenějších „sportů“. Houbaře však provází spousta mýtů, o nichž jsou mnohdy schopni...

Rostou vzácné hřiby i zavlečené druhy hub ze Středomoří

Hřib Moserův

Přes sucho, které od jara sužuje republiku, osvěžující místní srážky posledních týdnů přece jen leckde umožnily růst...

Najdete na iDNES.cz