Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Houby, po kterých nemusíte přežít

  2:18aktualizováno  2:18
Češi jsou vyhlášeným houbařským národem. Přesto skončí ročně v nemocnici po otravě houbami stovky lidí. Někteří z nich, zejména děti, i umírají. Podívejte se na nejzrádnější houby, které u nás můžete najít.

Muchomůrka zelená | foto: houbar.cz

O smrtelně jedovatých houbách koluje mnoho nebezpečných pověr. Údajně zaručeným znakem jedovatosti by měla být výrazná (téměř varovná) barva, nepřítomnost škůdců nebo nepříjemná chuť. POZOR! Ani jeden z těchto předpokladů rozhodně neplatí.

Nezapomínejte, že povařením, smažením ani jinými tepelnými úpravami jedy z většiny hub neodstraníte. Nespoléhejte ani na doporučované vyvolání zvracení.

. podívejte se na některé Nejznámější smrtelně jedovaté houby u nás

Působení některých toxinů se projeví až při jejich přítomnosti v krvi. Ne každou otravu lze tedy odhalit ihned po požití hub.

Čím jsou nebezpečné

U otravy muchomůrkou zelenou, jízlivou, bílou, ale také čepičatkou jehličnanovou jsou primárně postižena játra. Bez lékařského zásahu dojde k jejich selhání a také k nevratnému poškození ledvin. Při včasném odhalení otravy je možné dokonce úplné uzdravení.

Toxin pavučince plyšového (tzv. orelanin) ničí přednostně buňky ledvinných kanálků. Tato "ledvinová" otrava se může projevit dokonce až několik týdnů po požití hub, a proto se na ni často zapomíná.

. Pozor!

Neznámé houby neochutnávejte, protože i malé množství toxinů by vám mohlo uškodit!

Muchomůrka červená, tygrovaná a vláknice Patouillardova obsahují muskarin. Tento jed účinkuje na nervový a kardiovaskulární systém. Dochází k těžkým psychotropním otravám. Případnou smrt způsobí selhání krevního oběhu a potíže s dýcháním. U vláknice stačí ke smrtelné otravě výrazně menší množství.

U závojenky olovové nebyla účinná látka doposud přesně popsána. Způsobuje těžké průjmy, zvracení a zaznamenány byly i smrtelné případy.

Autoři:




Nejčtenější

Když se rybář podíval do tlamy svého uloveného lingcoda, načel tam neporušenou...
Dva v jednom. Rybář chytil rybu, která ještě nestačila sníst chobotnici

Čtyřiadvacetiletému Mattu Mertzovi se u pobřeží Santa Cruz v Kalifornii povedl nezvyklý úlovek. Když vylovil vzácného lingcoda a otevřel jeho tlamu, zjistil,...  celý článek

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...
Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou...  celý článek

Soutěžní příspěvek do fotosoutěže pořádané Zoo Praha
Fotosoutěž Zoo Praha se blíží do finále. Klikněte pro nejlepší fotky

Zoo Praha vyzvala všechny fotografy, aby posílali své nejlepší výtvory do fotografické soutěže. Nejlepší z nich použije na billboardy a citylighty. Naše...  celý článek

Pohlreich vysvětluje, že základy kuchařského umění se nedají přeskočit, a učí...
I čerstvou rybu lze v kuchyni zabít, předvedl šéfovi amatér z Vodňan

Opravdu čerstvou a dobře udělanou sladkovodní rybu si v Česku jen tak někde nedáte. Když si tedy Zdeňka Pohlreicha s pořadem Ano, šéfe! pozval majitel rybí...  celý článek

V Praze se chystá nejpálivější zmrzlina.
Nejpálivější zmrzlina na světě? Taková se bude prodávat v říjnu v Praze

S výraznou chilli chutí se rozhodl experimentovat Jan Hochsteiger, alias pan Zmrzlinka ze zmrzlinárny Crème de la Crème. Tvrdí, že by to měla být...  celý článek

Další z rubriky

Pokud se vám podaří z lesa přinést podobný úlovek, tak s ním hurá co nejdříve...
Houbové hody i po vzoru císařů: pomazánka z růžovek i bedly po lesnicku

Houby byly oblíbeným pokrmem od nepaměti a za náramnou lahůdku je měli už vybíraví římští císaři. Hlavní houbařská sezona je v rozpuku, takže tradiční...  celý článek

Jidášovo ucho (houby úplně vpravo), šnytlík, medvědí česnek, mladé kopřivy,...
Když vyrazíte do lesa, nasbírejte si i medvědí česnek a další bylinky

I jako houbař můžete vyrazit do lesa také za bylinkami, a nejen za oblíbeným medvědím česnekem. Není totiž zdaleka jedinou bylinkou, která vám na jaře udělá...  celý článek

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...
Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže opak je pravdou. Některé druhy jsou...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.