Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Vyhladovělí houbaři nosí z lesa hřiby a křemenáče dříve než obvykle

  0:16aktualizováno  0:16
Hřiby i křemenáče bývají prázdninovými houbami, které obvykle začnou houbařům dělat radost tak v červenci. Teď je lidé nosí z lesa na samém počátku června. A to přesto, že ještě nedávno bylo poměrně sucho a na srážky to nevypadalo.

Chalupářky Zuzana Rubešová a Štěpánka Obkircher se radují z hřibů dubových, které našly 5. června na kraji lesa v Novohradských horách. | foto: ČTKČTK

Houbaři - ať už místní, nebo z řad chatařů a chalupářů - hlásí růst hřibů, tedy hub typických až pro letní období, jak ze Šumavy, tak od Třince, z Brd nedaleko Prahy či z Krušných hor, kde ještě před dvěma týdny padal sníh (podrobnosti zde).

„Podobná situace ale není v průběhu roku nikterak neobvyklá, houby prostě reagují na aktuální počasí,“ mírní údiv nad nezvyklým úkazem mykoložka Tereza Tejklová z Muzea východních Čech v Hradci Králové, za kterou lze s houbařskými úlovky zajít každé pondělí odpoledne do mykologické poradny. Podle ní bylo normální i před pár lety najít už v červnu hřiby nebo křemenáče.

Rostou... Je teplo a vlhko

„Jak ale poslední roky byla suchá jara i léta, ta loňská obzvlášť, jsou houbaři vyhladovělí a chlubí se na sociálních sítích každý úlovkem,“ konstatuje s úsměvem pro iDNES.cz a jako jeden ze správců facebookového profilu veřejné skupiny Houby dobře ví, o čem mluví. Každý nádherný autentický snímek, zvláště hřibovitých úlovků, pak naláká do lesa spoustu dalších natěšených lidí, kteří ale nemusejí najít vůbec nic.

Šance na pěkný houbařský úlovek se podle Tejklové odvíjí spíše od konkrétního místa. „Je to závislé na místních srážkách. Touto dobou tak bývá výskyt hub vyšší v příhraničních oblastech a ve vyšších polohách, pro které je výskyt hřibů kovářů typický. A ten teď také tvoří zhruba 90 % hřibovitých úlovků. Jen zhruba z 10 % jde o pravé hřiby a ty jsou spíš z lokalit v nížinách,“ shrnuje současnou situaci.

Pro houbaře byl zajímavý už duben a květen

Podle Aleše Víta z České mykologické společnosti byl už letošní květen houbařsky pestrý, když zpočátku měsíce ještě doznívala dubnová hojná vlna kačenek českých i smržů. Následovaly májovky, i když jich nebylo moc, ale místy rostou ještě teď. „Zato růstová vlna závojenky podtrnky byla celoplošně silná a můžeme ji prohlásit houbou uplynulého měsíce,“ konstatuje Vít.

Už rostou i smrtelně jedovaté houby, a to i v parcích!

Mykoložka Tereza Tejklová varuje před sběrem hub, které dobře neznáte: „Roste už například muchomůrka tygrovaná neboli panterová, kterou si lze splét s růžovkou či šedivkou, což jsou oblíbené jarní houby, které právě také ještě rostou.“ Přitom je lze rozlišt poměrně jednoduše. Růžovka a šedivka mají na noze rýhovaný prsten, zatímco muchomůrka panterová má hladký.

Pozor také na vláknici začervenalou, která roste i v parcích ve městech! Platí pro ni, že ji lze zaměnit s mladými plodnicemi růžovek.

V půlce května se udělalo slunečné a teplé počasí, se kterým ovšem přibývalo i sucha. V místech krytých před sluncem se tak právě díky teplému počasí začaly objevovat kromě holubinek a muchomůrek i první hřibovité. „Na počátku poslední dekády už to dokonce vypadalo, že houby přestanou růst.“ konstatuje Vít.

Nicméně lokální přívalové deště, které přišly před několika dny, přinesly podle něj k návštěvám lesa opět dobrý důvod. „Houby se právě rozrůstají na více místech, mezi nimi i ty pro houbaře zajímavé. Křemenáč březový, hřib žlutomasý – známá a chutná „babka“, sem tam nějaký klouzek, ale převažuje hřib kovář, který nyní mezi rourkatými druhy jasně panuje.“

Například i v jižních Čechách zaznamenali růst hřibovitých hub, typických pro léto. „Vlivem deštivého počasí a střídání horka je to dříve než v předchozích letech,“ řekl například pro ČTK předseda mykologického klubu při Jihočeském muzeu v Českých Budějovicích Rudolf Mašek. Nejvíc hub podle něj v tuto chvíli roste na Prachaticku. „Na Šumavě byla vždy zima déle než v jiných částech jižních Čech, houby rostly až později, ale teď tu rostou nejvíc. Je to celé převrácené.“

Podle Maška mají houbaři proti loňsku, kdy bylo velké sucho a podmínky pro růst hub katastrofální, letos lepší vyhlídky na pravou houbovou žeň, která by mohla začít zhruba v polovině července. Vždyť i v květnu stála lesní úroda za to: rostly a někde ještě rostou například májovky, závojenky i smrže.

Podívejte se, jakou radost umí udělat nález celé skupiny hřibů (více zde):

Autor:

Nejčtenější

Po Česku se prohání tisíce bobrů, lidí už se nebojí a umí i zabíjet

Bobr evropský v plné práci. Vyrušit ho, to se vám nemusí vyplatit.

V české přírodě se znovu zabydlelo zvíře, které jsme kdysi vyhubili. Máme se z návratu bobrů radovat, nebo nabíjet...

Většině ovoce a zeleniny lednička škodí. Kde je tedy skladovat?

Nezralý ananas do lednice zásadně nepatří. A jak je to s dalším ovocem?

Draze zakoupené ovoce a zeleninu logicky chceme uchovat čerstvé a chladničku považujeme za jasnou volbu. Jenže většina...



KVÍZ: Bazmek nebo pačok. Vyznáte se ve starém řemeslnickém slangu?

Rozumíte, když s vámi mluví řemeslník?

Řemeslníci někdy mají tendenci používat termíny, kterými chtějí ohromit zákazníky, aby dali najevo odbornou převahu. Ne...

Češi jsou považováni za krále recyklace, ukázal průzkum

Kontejnery na tříděný odpad

Díky třídění odpadu dokážou Češi za rok vrátit „do oběhu“ 9 z 10 stromů, které byly pokáceny kvůli papíru. Třídění se u...

Evropou se šíří noví škůdci. Tesaříci a krasci napadají okrasné dřeviny

Krasec Lamprodila festiva

Tesaříci a krasci vázaní na jalovce byli posledních padesát let ve střední Evropě velice vzácní a ohrožení. S útlumem...

Další z rubriky

OBRAZEM: Houbami se lze otrávit i vyléčit, odhaluje olomoucká výstava

Houbaření lze označit za český národní sport - Češi podle statistiky České...

Nedočkaví houbaři už sice vyrážejí za kačenkami, nicméně za houbami nemusíte jen do lesa. Ve Vlastivědném muzeu v...

V lednu byste se z lesa neměli vrátit s prázdnou, slibuje mykoložka

Penízovka sametonohá. Sníh ani mráz jí nevadí.

Když teď v lednu dostanete chuť na houbový guláš nebo dršťkovku, není nic jednoduššího, než zajít do lesa. Alespoň...

Bedly rostou jako o život. Na řízky jsou skvělé, ale umí i otrávit

Bedla vysoká má štíhlou tygrovanou nohu s pohyblivým prstenem a velký šupinatý...

Houbařská sezona vrcholí a s ní i růst oblíbených bedel. Pro laiky často prezentují houby, které si nelze splést, jenže...

Najdete na iDNES.cz